Sorrentino Bavette
Sorrentino Bavette: una pasta seca larga y plana, como una cinta estrecha de Sorrentino (gama Sorrentino i Lunghi IGP); ingredientes: sémola de trigo duro.
Sorrentino Bavette es una pasta seca larga y plana, como una cinta estrecha de la marca italiana Sorrentino. Forma parte de la gama Sorrentino i Lunghi IGP. En la web oficial el producto figura como Pasta di Gragnano IGP, la indicación geográfica protegida de la UE para la pasta seca elaborada en Gragnano. La pasta se trefila con moldes de bronce, lo que le da una superficie rugosa que retiene bien la salsa.
La web oficial indica los ingredientes principales: sémola de trigo duro. Tiempo de cocción según la web oficial: 10 minutos. Medidas indicadas por la marca: longitud 280 mm, anchura 3 mm. Formatos: 500 g.
La superficie plana retiene el pesto, las salsas de marisco y otras salsas lisas. Platos clásicos con esta forma: pesto y aglio, olio e peperoncino. Alérgenos: gluten (trigo).
Datos
| Materia prima | Sémola de trigo duro |
|---|---|
| Duración | 10 min |
| Uso | Pesto, aglio, olio e peperoncino |
| Gama de la casa | Sorrentino i Lunghi IGP |
Cómo se relaciona con el tema «Pasta»
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Relaciones
- Qué contiene
- Sémola de trigo duro, 🌾 Trigo duro
- Forma parte de
- Sorrentino i Lunghi IGP, Linguine, Pasta di Gragnano
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se cuece Sorrentino Bavette?
10 minutos según la web oficial de Sorrentino.
¿Cuáles son los ingredientes de Sorrentino Bavette?
Sémola de trigo duro.
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