Sorrentino Calamarata
Sorrentino Calamarata: una pasta seca corta y grande en forma de tubo de Sorrentino (gama Sorrentino i Lunghi IGP); ingredientes: sémola de trigo duro.
Sorrentino Calamarata es una pasta seca corta y grande en forma de tubo de la marca italiana Sorrentino. Forma parte de la gama Sorrentino i Lunghi IGP. En la web oficial el producto figura como Pasta di Gragnano IGP, la indicación geográfica protegida de la UE para la pasta seca elaborada en Gragnano. La pasta se trefila con moldes de bronce, lo que le da una superficie rugosa que retiene bien la salsa.
La web oficial indica los ingredientes principales: sémola de trigo duro. Tiempo de cocción según la web oficial: 12 minutos. Formatos: 500 g.
Los tubos anchos van con marisco, ragú napolitano y salsas de tomate intensas, y también se rellenan y gratinan. Platos clásicos con esta forma: pasta alla Norma y amatriciana. Alérgenos: gluten (trigo).
Datos
| Materia prima | Sémola de trigo duro |
|---|---|
| Duración | 12 min |
| Uso | Pasta alla Norma, amatriciana |
| Gama de la casa | Sorrentino i Lunghi IGP |
Cómo se relaciona con el tema «Pasta»
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Relaciones
- Qué contiene
- Sémola de trigo duro, 🌾 Trigo duro
- Forma parte de
- Sorrentino i Lunghi IGP, Calamarata, Pasta di Gragnano
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se cuece Sorrentino Calamarata?
12 minutos según la web oficial de Sorrentino.
¿Cuáles son los ingredientes de Sorrentino Calamarata?
Sémola de trigo duro.
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