Afeltra Casereccia
Afeltra Casereccia : une pâte sèche courte et torsadée aux bords enroulés de Afeltra (gamme Afeltra 100% Grano Italiano) ; ingrédients : semoule de blé dur italien.
Afeltra Casereccia est une pâte sèche courte et torsadée aux bords enroulés de la marque italienne Afeltra. Le produit fait partie de la gamme Afeltra 100% Grano Italiano. Sur le site officiel, le produit porte la mention Pasta di Gragnano IGP, l'indication géographique protégée de l'UE pour les pâtes sèches fabriquées à Gragnano. Les pâtes sont tréfilées au bronze, ce qui leur donne une surface rugueuse qui retient bien la sauce.
Le site officiel indique les ingrédients principaux : semoule de blé dur italien. Temps de cuisson selon le site officiel : 8–10 minutes. Conditionnements : 500 g, 1 kg. Protéines : 13,0 g pour 100 g.
Les spirales retiennent la sauce dans leurs creux : elles conviennent au pesto, aux sauces aux légumes et aux salades de pâtes. Plats classiques avec cette forme : pesto et pasta alla Norma. Allergènes : gluten (blé).
Faits
| Matière première | Semoule de blé dur italien |
|---|---|
| Durée | 8–10 min |
| Usage | Pesto, pasta alla Norma |
| Gamme de la maison | Afeltra 100% Grano Italiano |
Lien avec le thème « Pâtes »
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Liens
- Ce qu’il contient
- Semoule de blé dur, 🌾 Blé dur
- Fait partie de
- Afeltra 100% Grano Italiano, Casarecce, Pasta di Gragnano
Questions fréquentes
Combien de temps faut-il cuire Afeltra Casereccia ?
8–10 minutes selon le site officiel de Afeltra.
Quels sont les ingrédients de Afeltra Casereccia ?
Semoule de blé dur italien.
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