Agnesi Penne rigate n.19
Agnesi Penne rigate n.19 : une pâte sèche courte en forme de tube de Agnesi (gamme Agnesi Pasta Corta, n° 19) ; ingrédients : semoule de blé dur (blé cultivé et moulu en Italie).
Agnesi Penne rigate n.19 est une pâte sèche courte en forme de tube de la marque italienne Agnesi. Le produit fait partie de la gamme Agnesi Pasta Corta. Dans la numérotation de Agnesi, ce format porte le n° 19 : le numéro désigne cette coupe et cette taille précises dans le catalogue et sur le paquet, les autres marques ayant leur propre système.
Ingrédients : semoule de blé dur (blé cultivé et moulu en Italie). Temps de cuisson selon le site officiel : 11 minutes (7 minutes pour une cuisson al dente). Conditionnements : 500 g, 1 kg. Protéines : 13 g pour 100 g.
La sauce pénètre dans les tubes : la forme convient aux sauces tomate, aux légumes et à la viande ainsi qu'aux gratins de pâtes. Plats classiques avec cette forme : amatriciana, pasta alla Norma et puttanesca. Allergènes : gluten (blé). Peut contenir des traces d'œuf et de soja.
Faits
| Matière première | Semoule de blé dur (blé cultivé et moulu en Italie) |
|---|---|
| Durée | 11 min (al dente 7 min) |
| Usage | Amatriciana, pasta alla Norma, puttanesca |
| Gamme de la maison | Agnesi Pasta Corta |
Lien avec le thème « Pâtes »
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Liens
- Ce qu’il contient
- Semoule de blé dur, 🌾 Blé dur
- Fait partie de
- Agnesi Pasta Corta, Penne
Questions fréquentes
Combien de temps faut-il cuire Agnesi Penne rigate n.19 ?
11 minutes selon le site officiel de Agnesi (7 minutes pour une cuisson al dente).
Que signifie n.19 dans le nom Agnesi Penne rigate n.19 ?
C'est le numéro du format dans le catalogue de Agnesi : il désigne cette coupe et cette taille précises. Les autres marques ont leur propre numérotation.
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