ALB-GOLD Bio Hartweizen Rigatoni
ALB-GOLD Bio Hartweizen Rigatoni : une pâte sèche courte en tube, striée de ALB-GOLD (gamme ALB-GOLD Bio Hartweizen Pasta); ingrédients : semoule de blé dur biologique.
ALB-GOLD Bio Hartweizen Rigatoni est une pâte sèche courte en tube, striée de la marque allemande ALB-GOLD. Le produit fait partie de la gamme ALB-GOLD Bio Hartweizen Pasta.
Ingrédients : semoule de blé dur biologique. Le produit est certifié biologique. Temps de cuisson selon le site officiel : 11–13 minutes. Conditionnements : 500 g, 5 kg. Protéines : 12 g pour 100 g.
Les stries et la large ouverture retiennent bien les sauces à la viande, le guanciale et le fromage. Plats classiques avec cette forme : gricia, carbonara, amatriciana et sauce bolognaise. Allergènes : gluten. Comme toute pâte, elle se cuit dans beaucoup d'eau bouillante salée et se mélange à la sauce dès l'égouttage. Le temps exact peut varier un peu selon l'eau et la casserole : mieux vaut goûter une minute avant la fin.
Faits
| Matière première | Semoule de blé dur biologique |
|---|---|
| Durée | 11–13 min |
| Usage | Gricia, carbonara, amatriciana, sauce bolognaise |
| Gamme de la maison | ALB-GOLD Bio Hartweizen Pasta |
Lien avec le thème « Pâtes »
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Liens
- Ce qu’il contient
- Semoule de blé dur, 🌾 Blé dur
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- ALB-GOLD Bio Hartweizen Pasta, Rigatoni
Questions fréquentes
Combien de temps faut-il cuire ALB-GOLD Bio Hartweizen Rigatoni ?
11–13 minutes selon le site officiel de ALB-GOLD.
Quels sont les ingrédients de ALB-GOLD Bio Hartweizen Rigatoni ?
Semoule de blé dur biologique.
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