Beemster Goat
Beemster Goat est un fromage à pâte pressée non cuite de la marque Beemster (lait de chèvre, pasteurisé).
Beemster Goat est un fromage à pâte pressée non cuite de la marque Beemster. Catégorie : « Fromages à pâte pressée non cuite ». Le fromage est pressé et affiné de quelques semaines à quelques mois ; sa pâte, ferme mais souple, se tranche facilement.
Lait : lait de chèvre. Le lait est pasteurisé. Ingrédients : lait de chèvre, sel, ferments lactiques, coagulant microbien. Matière grasse sur extrait sec : 50 %. Pour 100 g : 33,3 g de matières grasses et 26 g de protéines.
Formats : morceau. Pays de fabrication : Pays-Bas.
Il convient aux sandwichs, croque-monsieur, plats chauds et gratins, car il fond de façon homogène. À conserver au réfrigérateur, bien emballé.
Faits
| Matière première | Lait de chèvre (pasteurisé) |
|---|---|
| Usage | Sandwichs, croque-monsieur, plats chauds |
| Pays | Pays-Bas |
Lien avec le thème « Fromage »
Beemster Goat → sorte de → 🧀 Fromages à pâte pressée non cuite → sorte de → 🧀 Fromage
Liens
- À partir de quel lait
- 🥛 Lait de chèvre
- Fait partie de
- 🧀 Beemster, 🧀 Fromages à pâte pressée non cuite
Questions fréquentes
Avec quel lait Beemster Goat est-il fabriqué ?
Lait : lait de chèvre. Le lait est pasteurisé.
Quelle est la teneur en matières grasses de Beemster Goat ?
Matière grasse sur extrait sec : 50 %. Pour 100 g : 33,3 g de matières grasses et 26 g de protéines. Données de la page officielle du fabricant.
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ℹ️ Les produits laitiers contiennent du lactose et des protéines de lait : en cas d’intolérance au lactose ou d’allergie aux protéines de lait, demandez conseil à un médecin.