Benedetto Cavalieri Eliche Integrali Bio n.16B
Benedetto Cavalieri Eliche Integrali Bio n.16B : une pâte sèche courte en forme de spirale de Benedetto Cavalieri (gamme Benedetto Cavalieri Pasta Integrale Biologica).
Benedetto Cavalieri Eliche Integrali Bio n.16B est une pâte sèche courte en forme de spirale de la marque italienne Benedetto Cavalieri. Le produit fait partie de la gamme Benedetto Cavalieri Pasta Integrale Biologica. Dans la numérotation de Benedetto Cavalieri, ce format porte le n° 16B.
Le produit est certifié biologique. Temps de cuisson selon le site officiel : 12–13 minutes. Dimensions indiquées par la marque : longueur 12 mm, diamètre 10 mm. Conditionnements : 500 g. Protéines : 12,5 g pour 100 g. Les pâtes sont tréfilées au bronze, ce qui leur donne une surface rugueuse qui retient bien la sauce. Le séchage est lent et à basse température.
Les spirales retiennent la sauce dans leurs creux : elles conviennent au pesto, aux sauces aux légumes et aux salades de pâtes. Plats classiques avec cette forme : pesto et pasta alla Norma. Allergènes : gluten. La liste complète des ingrédients et des allergènes figure sur le paquet.
Faits
| Matière première | Semoule complète de blé dur biologique |
|---|---|
| Durée | 12–13 min |
| Usage | Pesto, pasta alla Norma |
| Gamme de la maison | Benedetto Cavalieri Pasta Integrale Biologica |
Lien avec le thème « Pâtes »
Benedetto Cavalieri Eliche Integrali Bio n.16B → contient → 🌾 Blé dur ← contient ← Pâtes sèches de blé dur → sorte de → 🍝 Pâtes
Liens
- Ce qu’il contient
- Farine complète, 🌾 Blé dur
- Fait partie de
- Benedetto Cavalieri Pasta Integrale Biologica, Fusilli
Questions fréquentes
Combien de temps faut-il cuire Benedetto Cavalieri Eliche Integrali Bio n.16B ?
12–13 minutes selon le site officiel de Benedetto Cavalieri.
Que signifie n.16B dans le nom Benedetto Cavalieri Eliche Integrali Bio n.16B ?
C'est le numéro du format dans le catalogue de Benedetto Cavalieri : il désigne cette coupe précise. Les autres marques ont leur propre numérotation.
À lire ensuite
- Farine complète — Farine du grain entier, son et germe compris, pour les pâtes complètes (integrale), plus riches en fibres.
- 🌾 Blé dur — Espèce de blé au grain très dur et au gluten solide, moulue en semoule pour les pâtes sèches et le couscous.
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