Benedetto Cavalieri Pennucce Integrali Bio n.19B
Benedetto Cavalieri Pennucce Integrali Bio n.19B : une pâte sèche courte en forme de tube de Benedetto Cavalieri (gamme Benedetto Cavalieri Pasta Integrale Biologica).
Benedetto Cavalieri Pennucce Integrali Bio n.19B est une pâte sèche courte en forme de tube de la marque italienne Benedetto Cavalieri. Le produit fait partie de la gamme Benedetto Cavalieri Pasta Integrale Biologica. Dans la numérotation de Benedetto Cavalieri, ce format porte le n° 19B.
Le produit est certifié biologique. Temps de cuisson selon le site officiel : 12–13 minutes. Dimensions indiquées par la marque : longueur 40 mm, diamètre 12 mm. Conditionnements : 500 g. Protéines : 12,5 g pour 100 g. Les pâtes sont tréfilées au bronze, ce qui leur donne une surface rugueuse qui retient bien la sauce. Le séchage est lent et à basse température.
La sauce pénètre dans les tubes : la forme convient aux sauces tomate, aux légumes et à la viande ainsi qu'aux gratins de pâtes. Plats classiques avec cette forme : amatriciana, pasta alla Norma et puttanesca. Allergènes : gluten. La liste complète des ingrédients et des allergènes figure sur le paquet.
Faits
| Matière première | Semoule complète de blé dur biologique |
|---|---|
| Durée | 12–13 min |
| Usage | Amatriciana, pasta alla Norma, puttanesca |
| Gamme de la maison | Benedetto Cavalieri Pasta Integrale Biologica |
Lien avec le thème « Pâtes »
Benedetto Cavalieri Pennucce Integrali Bio n.19B → sorte de → Penne → lié → 🫒 Huile d'olive ← lié ← 🍝 Pâtes
Liens
- Ce qu’il contient
- Farine complète, 🌾 Blé dur
- Fait partie de
- Benedetto Cavalieri Pasta Integrale Biologica, Penne
Questions fréquentes
Combien de temps faut-il cuire Benedetto Cavalieri Pennucce Integrali Bio n.19B ?
12–13 minutes selon le site officiel de Benedetto Cavalieri.
Que signifie n.19B dans le nom Benedetto Cavalieri Pennucce Integrali Bio n.19B ?
C'est le numéro du format dans le catalogue de Benedetto Cavalieri : il désigne cette coupe précise. Les autres marques ont leur propre numérotation.
À lire ensuite
- Farine complète — Farine du grain entier, son et germe compris, pour les pâtes complètes (integrale), plus riches en fibres.
- 🌾 Blé dur — Espèce de blé au grain très dur et au gluten solide, moulue en semoule pour les pâtes sèches et le couscous.
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