Benedetto Cavalieri Linguine Integrali Bio n.4B
Benedetto Cavalieri Linguine Integrali Bio n.4B : une pâte sèche longue et plate, en forme de ruban étroit de Benedetto Cavalieri (gamme Benedetto Cavalieri Pasta Integrale Biologica).
Benedetto Cavalieri Linguine Integrali Bio n.4B est une pâte sèche longue et plate, en forme de ruban étroit de la marque italienne Benedetto Cavalieri. Le produit fait partie de la gamme Benedetto Cavalieri Pasta Integrale Biologica. Dans la numérotation de Benedetto Cavalieri, ce format porte le n° 4B.
Le produit est certifié biologique. Temps de cuisson selon le site officiel : 9–10 minutes. Dimensions indiquées par la marque : longueur 27 cm, largeur 3 mm. Conditionnements : 500 g. Protéines : 12,5 g pour 100 g. Les pâtes sont tréfilées au bronze, ce qui leur donne une surface rugueuse qui retient bien la sauce. Le séchage est lent et à basse température.
La surface plate retient le pesto, les sauces aux fruits de mer et les autres sauces lisses. Plats classiques avec cette forme : pesto et aglio, olio e peperoncino. Allergènes : gluten. La liste complète des ingrédients et des allergènes figure sur le paquet.
Faits
| Matière première | Semoule complète de blé dur biologique |
|---|---|
| Durée | 9–10 min |
| Usage | Pesto, aglio, olio e peperoncino |
| Gamme de la maison | Benedetto Cavalieri Pasta Integrale Biologica |
Lien avec le thème « Pâtes »
Benedetto Cavalieri Linguine Integrali Bio n.4B → sorte de → Linguine → lié → 🧀 Parmigiano reggiano ← lié ← 🍝 Pâtes
Liens
- Ce qu’il contient
- Farine complète, 🌾 Blé dur
- Fait partie de
- Benedetto Cavalieri Pasta Integrale Biologica, Linguine
Questions fréquentes
Combien de temps faut-il cuire Benedetto Cavalieri Linguine Integrali Bio n.4B ?
9–10 minutes selon le site officiel de Benedetto Cavalieri.
Que signifie n.4B dans le nom Benedetto Cavalieri Linguine Integrali Bio n.4B ?
C'est le numéro du format dans le catalogue de Benedetto Cavalieri : il désigne cette coupe précise. Les autres marques ont leur propre numérotation.
À lire ensuite
- Farine complète — Farine du grain entier, son et germe compris, pour les pâtes complètes (integrale), plus riches en fibres.
- 🌾 Blé dur — Espèce de blé au grain très dur et au gluten solide, moulue en semoule pour les pâtes sèches et le couscous.
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