🥃 Blanton's Straight From The Barrel
La version brut de fût de Blanton's : un seul fût, sans réduction à l'eau ni filtration ; le titre varie d'un fût à l'autre.
Blanton's Straight From The Barrel est la version la plus forte de la marque Blanton's. Le bourbon est embouteillé directement à partir d'un seul fût, sans être réduit à l'eau ni filtré. Son titre change donc à chaque fois : 133,7 proof sur la page de Buffalo Trace, 128 proof chez Gear Patrol, 64,6 % vol. pour la bouteille de la critique de The Whiskey Shelf.
Comme le reste de la gamme, ce whisky est produit chez Buffalo Trace selon la recette de moût n° 2. Aucun âge ne figure sur la bouteille ; Gear Patrol parle de six à huit ans, mais le producteur ne le confirme pas. Selon Gear Patrol, cette version est surtout vendue sur les marchés étrangers, et c'est au Japon qu'on la trouve le plus facilement.
Pourquoi c'est important pour vous. Comparez le Straight From The Barrel au Gold Edition (103 proof) et à l'Original (93 proof) : la différence tient à la réduction à l'eau, et donc au titre. On déguste souvent cette version en ajoutant quelques gouttes d'eau. L'OMS le rappelle : il n'existe pas de dose d'alcool sans risque.
Faits
| Alcool (% vol.) | brut de fût, variable selon le fût (p. ex. 133,7 proof sur la page du producteur) |
|---|---|
| Matière première | recette de moût n° 2 de Buffalo Trace (Mash Bill #2) |
| Type de fût | fûts de chêne neufs brûlés ; chaque bouteille provient d'un seul fût ; sans filtration |
| Base juridique | 27 CFR § 5.143 (États-Unis) : bourbon whisky |
Lien avec le thème « Spiritueux »
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Liens
- Emballé dans
- 🐝 Chêne blanc américain
- Fait à partir de
- 🥃 Seigle et maïs dans le whisky
- Ce qu’il contient
- 🍷 Éthanol
- Ce sur quoi il influe
- 🍷 Alcool et santé, 🍷 Conduite en état d'ivresse
- Fait partie de
- 🥃 Blanton's, 🥃 Bourbon
- Similitudes et différences
- 🥃 Buffalo Trace, 🥃 Blanton's Gold Edition, 🥃 Blanton's Gold Edition, 🥃 Blanton's Special Reserve, 🥃 Blanton's Special Reserve
Questions fréquentes
Est-il vrai que le Straight From The Barrel a un titre fixe ?
Non. Le whisky n'est pas réduit à l'eau, son titre dépend donc du fût ; fiez-vous à l'étiquette.
Cette version est-elle filtrée ?
Non. Buffalo Trace indique qu'elle est embouteillée sans réduction ni filtration.
Quel âge a ce bourbon ?
Aucun âge ne figure sur la bouteille ; Gear Patrol parle de 6 à 8 ans, mais le producteur ne le confirme pas.
À lire ensuite
- 🍷 Alcool et santé — Quelle que soit la boisson, l'alcool est nocif en grande quantité, et les risques augmentent avec la quantité.
- 🍷 Éthanol — Alcool formé pendant la fermentation, responsable de l'ivresse.
- 🐝 Chêne blanc américain — Chêne nord-américain qui donne au vin des notes marquées de vanille et de noix de coco.
- 🥃 Blanton's Gold Edition — Version plus forte de Blanton's : bourbon d'un seul fût, 103 proof (51,5 % vol.) ; conçue pour les marchés étrangers.
- 🍷 Conduite en état d'ivresse — Ne jamais conduire après avoir bu du vin : l'alcool ralentit les réflexes.
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⚠️ Les spiritueux contiennent de l’alcool et sont réservés aux adultes. L’alcool nuit à la santé. Ne pas boire pendant la grossesse ni avant de conduire ; vérifier les ingrédients et les allergènes éventuels sur l’étiquette.
Sources
- Buffalo Trace Distillery: Blanton's Straight From The Barrel (uncut, unfiltered; Mash Bill #2; proof by barrel)
- Gear Patrol: Blanton's expressions explained (Single Barrel 93 proof; Gold 103; Special Reserve 80; Straight From the Barrel at full proof; markets)
- The Whiskey Shelf: Blanton's Straight From The Barrel review (64,6 % bottle; Mash Bill #2; bought in Japan)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)