🥃 Bulleit 10 Year Old Bourbon
Bourbon de la marque Bulleit annoncé pour 10 ans de vieillissement en fûts neufs de chêne blanc américain carbonisés ; 45,6 % vol. (91,2 proof).
Bulleit 10 Year Old Bourbon est la version du Bulleit Bourbon annoncée pour 10 ans de vieillissement. Son degré est de 45,6 % vol. (91,2 proof), légèrement supérieur à celui du Bulleit Bourbon standard. Avec le whiskey de seigle du même âge, il appartient à la gamme « 10 Year Aged Whiskeys ».
Production. Selon Difford's Guide, la recette des céréales est la même que la version de base : 68 % de maïs, 28 % de seigle et 4 % de malt d'orge. Le whiskey vieillit 10 ans en fûts neufs de chêne blanc américain carbonisés. Ce guide décrit un goût plein, toasté et épicé, avec des notes de caramel, de cannelle et de piment rouge.
Pourquoi c'est important pour vous. Comparez-le avec le Bulleit Bourbon sans mention d'âge : les céréales sont les mêmes, seuls la durée de vieillissement et le degré changent. Ne le confondez pas avec le Bulleit Rye, dont la recette de céréales est différente. Un vieillissement plus long ne rend pas un spiritueux automatiquement meilleur, le choix dépend du goût. L'OMS rappelle qu'il n'existe pas de consommation d'alcool sans risque.
Faits
| Matière première | maïs 68 %, seigle 28 %, malt d'orge 4 % ; eau |
|---|---|
| Type de fût | fûts neufs de chêne blanc américain carbonisés |
| Vieillissement minimal | 10 ans |
| Alcool (% vol.) | 45,6 % vol. (91,2 proof) |
| Catégorie UE | 2 — whisky/whiskey |
Lien avec le thème « Spiritueux »
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Liens
- Emballé dans
- 🐝 Chêne blanc américain, 🍷 Fût de chêne
- Fait à partir de
- 🥃 Seigle et maïs dans le whisky
- Ce qu’il contient
- 🧪 Eau, 🍷 Éthanol
- Ce sur quoi il influe
- 🍷 Alcool et santé, 🍷 Conduite en état d'ivresse
- Fait partie de
- 🥃 Bulleit, 🥃 Bourbon, 🥃 Whisky
- Similitudes et différences
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Questions fréquentes
Est-il vrai que le Bulleit 10 Year Old a la même recette que le Bulleit Bourbon standard ?
Oui, selon Difford's Guide : 68 % de maïs, 28 % de seigle et 4 % de malt d'orge.
Quel est le degré du Bulleit 10 Year Old Bourbon ?
45,6 % vol. (91,2 proof), selon Difford's Guide et Breaking Bourbon.
Dans quels fûts ce bourbon vieillit-il ?
Dans des fûts neufs de chêne blanc américain carbonisés, pendant 10 ans.
À lire ensuite
- 🍷 Alcool et santé — Quelle que soit la boisson, l'alcool est nocif en grande quantité, et les risques augmentent avec la quantité.
- 🍷 Éthanol — Alcool formé pendant la fermentation, responsable de l'ivresse.
- 🍷 Fût de chêne — Tonneau en bois de chêne dans lequel le vin mûrit et respire.
- 🧪 Eau — ~87 % du lait.
- 🥃 Bulleit 10 Year Old Rye — Whiskey de seigle de la marque Bulleit avec 95 % de seigle et au moins 10 ans de vieillissement en fûts neufs ; 45,6 % vol. (91,2 proof) ; version permanente depuis 2024.
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⚠️ Les spiritueux contiennent de l’alcool et sont réservés aux adultes. L’alcool nuit à la santé. Ne pas boire pendant la grossesse ni avant de conduire ; vérifier les ingrédients et les allergènes éventuels sur l’étiquette.
Sources
- Difford's Guide: Bulleit Bourbon 10 Year Old Frontier Whiskey (45.6 % ABV; 68/28/4 mash bill; 10 years in new charred American white oak)
- Breaking Bourbon: Bulleit launches Rye 10 Year Old as a permanent expression and unveils the 10 Year Aged Whiskeys range (Sept 2024; 91.2 proof / 45.6 % ABV)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)