🏷️ Classement des Graves

La classification des Graves est la liste officielle des meilleurs châteaux de la zone des Graves, à Bordeaux, en France. Elle a été établie en 1953 pour les vins rouges, puis révisée en 1959 pour y ajouter les blancs. La liste est placée sous le contrôle de l'institut national INAO. Les châteaux de la liste reçoivent le titre de « Grand Cru Classé de Graves ». La classification concerne les vins rouges ou blancs, et certains châteaux sont classés pour les deux. Tous ces domaines se trouvent dans la partie des Graves qui s'appelle aujourd'hui Pessac-Léognan. Ils comprennent des noms célèbres, comme le château Haut-Brion. Contrairement à la classification de 1855, où les vins sont répartis en cinq niveaux, les Graves ont un niveau unique : un château figure sur la liste ou n'y figure pas. La liste n'est pas révisée régulièrement, si bien qu'elle reflète non pas la situation actuelle, mais une décision prise au milieu du XXe siècle. La classification est utile à l'acheteur comme guide pour comparer les châteaux. Elle fait partie du vin français et du système des classifications bordelaises.