🏷️ Grand cru classé
Titre attribué à un château figurant dans l'un des classements de Bordeaux.
Le grand cru classé est un titre attribué à un château classé dans l'une des classifications de Bordeaux. Le mot « classé » signifie classifié. Le titre ne désigne pas un vin en particulier, mais décrit le statut du domaine.
Bordeaux possède plusieurs classifications. La plus connue est celle de 1855, pour le Médoc et le Sauternes. Saint-Émilion a sa propre classification, et les Graves en ont une autre. Chacune fonctionne selon ses propres règles, et le titre de grand cru classé n'a pas le même sens d'un endroit à l'autre. Il importe donc de savoir de quelle classification il s'agit.
Dans la classification de Saint-Émilion, des châteaux peuvent être ajoutés à la liste ou en être retirés, car le classement est révisé tous les quelques années. La classification de 1855 n'a été modifiée qu'une seule fois.
Sur une étiquette, un tel titre aide à comprendre le niveau du château. Mais le goût d'un vin dépend du millésime, des raisins et du travail du domaine. Le titre ne garantit donc pas une bonne bouteille chaque année.
Ce qu’il comprend
Lien avec le thème « Vin »
🏷️ Grand cru classé ← similaire ← 🏷️ Classement officiel des vins de Bordeaux de 1855 → sorte de → 🏷️ Classifications des vins → sorte de → 🍷 Vin
Liens
- Fait partie de
- 🏷️ Classement officiel des vins de Bordeaux de 1855
- Où il s'applique
- 🗺️ Vin français
- Similitudes et différences
- 🏷️ Classement officiel des vins de Bordeaux de 1855, 🏷️ Classement de Saint-Émilion
Questions fréquentes
Que signifie grand cru classé ?
Un titre attribué à un château de Bordeaux inscrit dans l'une des classifications officielles.
Quelles classifications existent à Bordeaux ?
La classification de 1855 (Médoc et Sauternes), celle de Saint-Émilion et celle des Graves.
Le titre garantit-il un bon vin ?
Non. Il décrit le statut du château, alors que le goût dépend du millésime et du travail du domaine.
À lire ensuite
- 🗺️ Vin français — Vins et viticulture du pays : régions, cépages et appellations.
- 🏷️ Classement de Saint-Émilion — Liste des meilleurs châteaux de Saint-Émilion, révisée environ tous les dix ans.
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⚠️ Le vin contient de l’alcool : réservé aux adultes, à consommer avec modération. Il contient en général des sulfites ; le collage utilise parfois du blanc d’œuf ou des protéines de lait — important en cas d’allergie et pour les végans.