🗺️ Vin français
Vins et viticulture du pays : régions, cépages et appellations.
Le vin français est le vin et la viticulture de la France. Le pays compte depuis longtemps parmi les principaux lieux viticoles du monde. Il existe de nombreuses régions, cépages et appellations différents, et les règles françaises d'origine sont devenues un modèle pour d'autres pays.
Les principales régions sont Bordeaux, la Bourgogne, la Champagne, l'Alsace, la vallée de la Loire, la vallée du Rhône, le Languedoc-Roussillon, la Provence, la Corse, le Sud-Ouest et le Beaujolais. Chaque région a son propre climat et ses sols. Bordeaux est connu pour ses assemblages rouges, la Bourgogne pour le Pinot noir et le Chardonnay, la Champagne pour ses vins effervescents, l'Alsace pour ses blancs aromatiques. La Provence produit beaucoup de rosé.
En France, les vins sont désignés d'après le lieu et non le cépage : les étiquettes montrent le plus souvent le nom d'un village ou d'une parcelle. Un système d'appellations protège ces noms. Le vin français fait partie des vins d'Europe. Grâce à sa diversité, il se découvre plus facilement par région, ce qui aide à comprendre ce qui se cache derrière un nom sur la bouteille.
Ce qu’il comprend
- 📜 Atlantique
- 📍 Beaujolais
- 📍 Bordeaux
- 📍 Burgundy
- 📜 Bugey
- 📜 Haute-Vienne
- 📍 Loire Valley
- 📍 Vallée du Rhône
- 📜 Isère
- 📜 Île-de-France
- 📜 Calvados
- 📍 Corse
- 📜 Coteaux de Coiffy
- 📜 Coteaux de l'Ain
- 📍 Languedoc-Roussillon
- 📍 Lorraine
- 📜 Haute-Marne
- 📜 Pineau des Charentes
- 📍 Provence
- 📜 Puy-de-Dôme
- 📜 Roussette du Bugey
- 📍 Savoie
- 📜 Méditerranée
- 📜 Franche-Comté
- 📍 Champagne
- 📜 Charentais
- 📍 Alsace
- 📍 Sud-Ouest
- 📍 Jura
Liens
- Fait partie de
- 🗺️ Vins d'Europe
- Cépages autochtones
- 🍇 Cabernet sauvignon, 🍇 Pinot Gris, 🍇 Gamay Noir, 🍇 Pinot Blanc, 🍇 Pinot Noir, 🍇 Merlot, 🍇 Cabernet franc, 🍇 Malbec, 🍇 Carménère, 🍇 Pinot Meunier, 🍇 Chardonnay, 🍇 Syrah, 🍇 Viognier, 🍇 Sauvignon Blanc, 🍇 Chenin, 🍇 Sémillon, 🍇 Carignan N, 🍇 Aligoté, 🍇 Petit verdot, 🍇 Alicante Bouschet, 🍇 Roussanne, 🍇 Marsanne, 🍇 Durif, 🍇 Vidal blanc, 🍇 Picpoul, 🍇 Chambourcin, 🍇 Clairette, 🍇 Rupestris du Lot, 🍇 Cinsault, 🍇 Muscat Saint-Laurent, 🍇 Muscat ottonel, 🍇 Melon, 🍇 Marselan, 🍇 Folle-blanche, 🍇 Muscadelle, 🍇 Grolleau, 🍇 Bourboulenc, 🍇 Petit manseng, 🍇 Altesse (cépage), 🍇 Mauzac, 🍇 Alphonse Lavallée, 🍇 Sauvignon Gris, 🍇 101-14 Millardet et de Grasset, 🍇 Richter 110, 🍇 Douce Noire, 🍇 Millardet et de Grasset 41 B, 🍇 Riparia Gloire de Montpellier, 🍇 Colombard, 🍇 Tannat, 🍇 Savagnin, 🍇 Trousseau, 🍇 Baco Noir, 🍇 Pinot noir précoce, 🍇 Poulsard, 🍇 Clairette, 🍇 Gros manseng, 🍇 Hondarribi zuri, 🍇 Mondeuse noire, 🍇 Millardet et Grasset 420 A, 🍇 Couderc 161-49 … +306
- Vins élaborés ici
- 🍷 Rosé, 🍷 Rosé de saignée, 🍷 Rosé d'assemblage, 🍷 Blanc de blancs, 🍷 Blanc de noirs, 🍷 Vin gris, 🍷 Claret, 🍷 Clairet, 🍷 Vin noir, 🍷 Moelleux, 🍷 Brut nature, 🍷 Extra brut, 🍷 Brut, 🍷 Extra dry, 🍷 Sec, 🍷 Demi-sec, 🍷 Doux, 🍷 Perlant, 🍷 Pétillant, 🍷 Mousseux, 🍷 Crémant, 🍷 Champagne, 🍷 Champagne millésimé, 🍷 Champagne non millésimé, 🍷 Cuvée de prestige, 🍷 Champagne de vigneron, 🍷 Champagne rosé, 🍷 Pét-nat, 🍷 Blanquette de Limoux, 🍷 Clairette de Die, 🍷 Mutage, 🍷 Mistelle, 🍷 Pineau des Charentes, 🍷 Floc de Gascogne, 🍷 Macvin du Jura, 🍷 Ratafia de Champagne, 🍷 Vin doux naturel, 🍷 Banyuls, 🍷 Maury, 🍷 Rivesaltes, 🍷 Muscat de Beaumes-de-Venise, 🍷 Rasteau VDN, 🍷 Rancio, 🍷 Vermouth, 🍷 Vermouth sec, 🍷 Vermouth bianco, 🍷 Quinquina, 🍷 Vin jaune, 🍷 Château-chalon, 🍷 Vins de voile, 🍷 Vin naturel, 🍷 Vin biodynamique, 🍷 Vin casher, 🍷 Vin sans alcool, 🍷 Kir, 🍷 Kir royal, 🍷 Assemblage bordelais, 🍷 Assemblage GSM, 🍷 Vin nouveau, 🍷 Beaujolais nouveau … +4
- Lié à
- 🍷 Méthode traditionnelle, 🍷 Méthode Charmat, 🍷 Méthode ancestrale, 🍷 Tirage, 🍷 Élevage sur lies, 🍷 Remuage, 🍷 Gyropalette, 🍷 Pupitre, 🍷 Dégorgement, 🍷 Dosage, 🍷 Liqueur d'expédition, 🍷 Cuvée, 🍷 Assemblage, 🍷 Vin de réserve, 🍷 Vin de vendanges tardives, 🍷 Vendanges tardives, 🍷 Sélection de grains nobles, 🍷 Pourriture noble, 🍷 Vin botrytisé, 🍷 Sauternes, 🍷 Cryoextraction, 🍷 Vin de paille, 🍷 Vin de paille, 🍷 Passerillage, 🍷 Jurançon
- Classements
- 🏷️ Vin de garde, 🏷️ Appellation d'origine contrôlée, 🏷️ Vin de pays / IGP, 🏷️ Vin de France, 🏷️ VDQS, 🏷️ Grand cru, 🏷️ Premier cru, 🏷️ Grand cru de Bourgogne, 🏷️ Appellation village, 🏷️ Appellation régionale, 🏷️ Grand cru d'Alsace, 🏷️ Échelle des crus, 🏷️ Classement officiel des vins de Bordeaux de 1855, 🏷️ Grand cru classé, 🏷️ Classement de Saint-Émilion, 🏷️ Classement des Graves, 🏷️ Cru bourgeois, 🏷️ Cru artisan, 🏷️ Cru du Beaujolais, 🏷️ Villages, 🏷️ Barrique, 🏷️ Vieillissement biologique, 🏷️ Vieillissement oxydatif
- Produits du raisin
- 🥃 Cognac, 🥃 VS, VSOP, XO, 🥃 Armagnac, 🥃 Marc, 🥃 Verjus
Questions fréquentes
Quelles sont les principales régions viticoles de France ?
Bordeaux, la Bourgogne, la Champagne, l'Alsace, la Loire, le Rhône, le Languedoc-Roussillon, la Provence et le Sud-Ouest.
Pourquoi les vins français sont-ils désignés par le lieu et non par le cépage ?
En France, l'origine compte avant tout : les étiquettes montrent le nom d'un village, d'une parcelle ou d'une région.
Pour quoi le vin français est-il connu ?
Pour la diversité de ses zones et son système d'appellations, qui a servi de modèle à d'autres pays.
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⚠️ Le vin contient de l’alcool : réservé aux adultes, à consommer avec modération. Il contient en général des sulfites ; le collage utilise parfois du blanc d’œuf ou des protéines de lait — important en cas d’allergie et pour les végans.