🏷️ VDQS
Ancienne catégorie française située entre les vins de pays et l'AOC, supprimée en 2011.
Le VDQS est une ancienne catégorie française de vin. Le sigle signifie « Vin délimité de qualité supérieure ». Il a été supprimé en 2011.
Cette catégorie se situait entre le vin de pays et l'AOC. Autrement dit, le vin était meilleur qu'un simple vin local, mais n'avait pas encore le statut le plus élevé. Elle a été instaurée en 1949. Beaucoup de vins VDQS ont ensuite été « promus » en AOC lorsqu'ils montraient une qualité bonne et constante. C'était une sorte de période d'essai.
Après la réforme, seules l'AOC et l'IGP sont restées, et tous les vins VDQS sont soit devenus AOC, soit passés en IGP ou en vins sans indication géographique. On ne verra plus la mention sur les nouvelles bouteilles, mais elle peut figurer sur d'anciennes étiquettes. De telles bouteilles se trouvent chez les collectionneurs ou dans de vieilles caves. Pour le vin français, le VDQS fait partie de l'histoire du système des appellations.
Liens
- Fait partie de
- 🏷️ Appellation d'origine contrôlée
- Où il s'applique
- 🗺️ Vin français
- Similitudes et différences
- 🏷️ Appellation d'origine contrôlée
Questions fréquentes
Que signifie VDQS ?
Une ancienne catégorie française située entre le vin de pays et l'AOC.
Quand le VDQS a-t-il été supprimé ?
En 2011.
Que sont devenus les vins VDQS ?
La plupart sont devenus AOC, les autres sont passés en IGP ou dans d'autres catégories.
Similaires
🏷️ Appellation régionale · 🏷️ Villages · 🏷️ Appellation village · 🏷️ Cru du Beaujolais · 🏷️ Vin de pays / IGP · 🏷️ Cru artisan
⚠️ Le vin contient de l’alcool : réservé aux adultes, à consommer avec modération. Il contient en général des sulfites ; le collage utilise parfois du blanc d’œuf ou des protéines de lait — important en cas d’allergie et pour les végans.