🏷️ Classement officiel des vins de Bordeaux de 1855

Le classement de 1855 est une liste des meilleurs châteaux de Bordeaux. Il a été établi pour l'Exposition universelle de Paris de 1855, à la demande de l'empereur Napoléon III. Il reposait sur le prix du vin : plus le prix était élevé, plus le rang était haut.

La liste comprenait les vins rouges du Médoc et un rouge des Graves (Haut-Brion), ainsi que les vins blancs doux de Sauternes. Les châteaux rouges étaient répartis en cinq rangs, du premier au cinquième. Le Sauternes avait sa propre échelle. La liste a très peu changé : le seul changement notable date de 1973, lorsque le château Mouton-Rothschild a été promu au rang de premier grand cru.

Le classement porte sur les châteaux, et non sur les parcelles comme en Bourgogne. Il appartient à l'idée de « grand cru classé » et a servi de modèle à la classification des vins. D'autres listes sont apparues plus tard : les classements de Saint-Émilion et des Graves, et les crus bourgeois pour les châteaux moins connus du Médoc. Pour les collectionneurs, la liste de 1855 reste une référence.