De Cecco Pasta Mista n.120 High Protein
Mélange de formats de pâtes de De Cecco, n° 120 dans la numérotation de la marque, à base de semoule de blé dur et protéines végétales.
De Cecco Pasta Mista n.120 High Protein est un mélange de pâtes courtes et de pâtes longues cassées de la gamme De Cecco High Protein. Dans le catalogue De Cecco, ce format porte le n° 120 ; le numéro figure sur le paquet à côté du nom. De Cecco est un fabricant de pâtes de Fara San Martino, dans les Abruzzes.
Ingrédients : semoule de blé dur et protéines végétales (selon la description de la marque). La marque la présente comme une version plus riche en protéines de ses pâtes classiques. Selon la marque, la pâte passe par des filières rugueuses et sèche lentement à basse température.
Le temps de cuisson figure sur le paquet. Conditionnement : 400 g. Comme toute pâte sèche, elle se cuit dans beaucoup d’eau bouillante salée, environ un litre pour 100 g, et s’égoutte encore ferme sous la dent. Les pâtes mélangées sont le choix napolitain pour la pasta e patate et les soupes de haricots ou de pois chiches. Le même format existe aussi dans les gammes De Cecco Pasta di semola et De Cecco Pasta Integrale.
Allergènes : contient du gluten (blé).
Faits
| Matière première | Semoule de blé dur, protéines végétales |
|---|---|
| Usage | Pasta e patate, soupes de légumineuses |
| Gamme de la maison | De Cecco High Protein |
Lien avec le thème « Pâtes »
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Liens
- Ce qu’il contient
- Semoule de blé dur, 🌾 Blé dur
- Fait partie de
- De Cecco High Protein
Questions fréquentes
Quels sont les ingrédients de De Cecco Pasta Mista n.120 High Protein ?
Ingrédients : semoule de blé dur et protéines végétales (selon la description de la marque).
Que signifie « n° 120 » sur le paquet de De Cecco Pasta Mista ?
C’est le numéro du format dans le catalogue De Cecco : la marque numérote chaque format et imprime ce numéro à côté du nom sur le paquet.
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