Felicetti Capelli d'Angelo all'Uovo
Felicetti Capelli d'Angelo all'Uovo : une pâte sèche aux œufs en rubans enroulés en nids de Felicetti (gamme Felicetti Original Egg); ingrédients : semoule de blé dur, œufs (19,36 %), eau.
Felicetti Capelli d'Angelo all'Uovo est une pâte sèche aux œufs en rubans enroulés en nids de la marque italienne Felicetti. Le produit fait partie de la gamme Felicetti Original Egg.
Ingrédients : semoule de blé dur, œufs (19,36 %), eau. Temps de cuisson selon le site officiel : 6 minutes. Conditionnements : 500 g. Protéines : 15 g pour 100 g.
Les rubans accompagnent traditionnellement les ragoûts de viande mijotés, les sauces aux champignons et les sauces au beurre. Plats classiques avec cette forme : sauce bolognaise. Allergènes : gluten, œuf. Comme toute pâte, elle se cuit dans beaucoup d'eau bouillante salée et se mélange à la sauce dès l'égouttage. Le temps exact peut varier un peu selon l'eau et la casserole : mieux vaut goûter une minute avant la fin.
Faits
| Matière première | Semoule de blé dur, œufs (19,36 %), eau |
|---|---|
| Durée | 6 min |
| Usage | Sauce bolognaise |
| Gamme de la maison | Felicetti Original Egg |
Lien avec le thème « Pâtes »
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Liens
- Ce qu’il contient
- Semoule de blé dur, 🥚 Œuf de poule, 🌾 Blé dur
- Fait partie de
- Felicetti Original Egg, Capellini
Questions fréquentes
Combien de temps faut-il cuire Felicetti Capelli d'Angelo all'Uovo ?
6 minutes selon le site officiel de Felicetti.
Quels sont les ingrédients de Felicetti Capelli d'Angelo all'Uovo ?
Semoule de blé dur, œufs (19,36 %), eau.
À lire ensuite
- 🌾 Blé dur — Espèce de blé au grain très dur et au gluten solide, moulue en semoule pour les pâtes sèches et le couscous.
- 🥚 Œuf de poule — L'œuf de la poule domestique : dans les pâtes, il apporte la couleur jaune, une pâte élastique et des protéines ; dans l'UE, c'est un allergène à signaler.
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