Felicetti Tagliatelle all'Uovo
Felicetti Tagliatelle all'Uovo : une pâte sèche aux œufs en rubans enroulés en nids de Felicetti (gamme Felicetti Original Egg); ingrédients : semoule de blé dur, œufs (19,36 %), eau.
Felicetti Tagliatelle all'Uovo est une pâte sèche aux œufs en rubans enroulés en nids de la marque italienne Felicetti. Le produit fait partie de la gamme Felicetti Original Egg.
Ingrédients : semoule de blé dur, œufs (19,36 %), eau. Temps de cuisson selon le site officiel : 8 minutes. Conditionnements : 500 g. Protéines : 15 g pour 100 g.
Les rubans accompagnent traditionnellement les ragoûts de viande mijotés, les sauces aux champignons et les sauces au beurre. Plats classiques avec cette forme : sauce bolognaise. Allergènes : gluten, œuf. Comme toute pâte, elle se cuit dans beaucoup d'eau bouillante salée et se mélange à la sauce dès l'égouttage. Le temps exact peut varier un peu selon l'eau et la casserole : mieux vaut goûter une minute avant la fin.
Faits
| Matière première | Semoule de blé dur, œufs (19,36 %), eau |
|---|---|
| Durée | 8 min |
| Usage | Sauce bolognaise |
| Gamme de la maison | Felicetti Original Egg |
Lien avec le thème « Pâtes »
Felicetti Tagliatelle all'Uovo → contient → Semoule de blé dur ← contient ← 🍝 Pâtes
Liens
- Ce qu’il contient
- Semoule de blé dur, 🥚 Œuf de poule, 🌾 Blé dur
- Fait partie de
- Felicetti Original Egg, Tagliatelles
Questions fréquentes
Combien de temps faut-il cuire Felicetti Tagliatelle all'Uovo ?
8 minutes selon le site officiel de Felicetti.
Quels sont les ingrédients de Felicetti Tagliatelle all'Uovo ?
Semoule de blé dur, œufs (19,36 %), eau.
À lire ensuite
- 🌾 Blé dur — Espèce de blé au grain très dur et au gluten solide, moulue en semoule pour les pâtes sèches et le couscous.
- 🥚 Œuf de poule — L'œuf de la poule domestique : dans les pâtes, il apporte la couleur jaune, une pâte élastique et des protéines ; dans l'UE, c'est un allergène à signaler.
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