Gallo Placas para lasaña directas al horno

Gallo Placas para lasaña directas al horno est une pâte sèche en feuilles pour les lasagnes au four de la marque espagnole Gallo. Le produit fait partie de la gamme Gallo Placas.

Ingrédients : semoule de blé dur. Les pâtes ne se cuisent pas à l'avance : on les alterne avec la sauce et on les fait cuire au four. Temps au four selon le site officiel : environ 16 minutes.

Les feuilles sont superposées avec du ragù, de la béchamel et du fromage râpé, puis cuites au four. Plats classiques avec cette forme : lasagnes et sauce bolognaise. Allergènes : gluten (blé). Pastas Gallo est un fabricant espagnol de pâtes fondé en 1946 à Rubí, près de Barcelone. Pour des lasagnes à la bolognaise classiques, on alterne les feuilles avec le ragù, la béchamel et le parmesan râpé ; la sauce doit être assez liquide, car les pâtes absorbent l'humidité à la cuisson.