Ile de France Brie au Bleu
Ile de France Brie au Bleu est un fromage à pâte persillée de la marque Ile de France (lait de vache, pasteurisé).
Ile de France Brie au Bleu est un fromage à pâte persillée de la marque Ile de France. Catégorie : « Fromages à pâte persillée ». Des veines de moisissure bleue Penicillium roqueforti se développent dans la pâte et lui donnent un goût relevé.
Lait : lait de vache. Le lait est pasteurisé. Ingrédients : lait de vache, crème, sel, ferments lactiques.
Formats : meule entière. Conditionnement : 125 g. Pays de fabrication : France.
Il s'accorde avec les poires, le miel et les noix, et s'utilise dans les sauces, salades et risottos ; pour les accords, voir Vin et fromage. À conserver au réfrigérateur, à l'écart des autres aliments.
Faits
| Matière première | Lait de vache (pasteurisé) |
|---|---|
| Usage | Sauces, salades, avec poires et miel |
| Pays | France |
Lien avec le thème « Fromage »
Ile de France Brie au Bleu → sorte de → 🔵 Fromages à pâte persillée → sorte de → 🧀 Fromage
Liens
- À partir de quel lait
- 🥛 Lait de vache
- Fait partie de
- Ile de France, 🔵 Fromages à pâte persillée
Questions fréquentes
Avec quel lait Ile de France Brie au Bleu est-il fabriqué ?
Lait : lait de vache. Le lait est pasteurisé.
Comment servir Ile de France Brie au Bleu ?
Il s'accorde avec les poires, le miel et les noix, et s'utilise dans les sauces, salades et risottos ; pour les accords, voir Vin et fromage.
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