Liguori Conchiglie Rigate
Liguori Conchiglie Rigate : une pâte sèche courte en forme de coquillage de Liguori (gamme Liguori Le Classiche IGP) ; ingrédients : semoule de blé dur italien.
Liguori Conchiglie Rigate est une pâte sèche courte en forme de coquillage de la marque italienne Liguori. Le produit fait partie de la gamme Liguori Le Classiche IGP. Sur le site officiel, le produit porte la mention Pasta di Gragnano IGP, l'indication géographique protégée de l'UE pour les pâtes sèches fabriquées à Gragnano. Les pâtes sont tréfilées au bronze, ce qui leur donne une surface rugueuse qui retient bien la sauce.
Le site officiel indique les ingrédients principaux : semoule de blé dur italien. Temps de cuisson selon le site officiel : 11–12 minutes. Protéines : 14,5 g pour 100 g.
Les creux recueillent la sauce, les petits pois ou les morceaux de viande : la forme convient au ragù et aux sauces crémeuses. Plats classiques avec cette forme : sauce bolognaise. Allergènes : gluten (blé).
Faits
| Matière première | Semoule de blé dur italien |
|---|---|
| Durée | 11–12 min |
| Usage | Sauce bolognaise |
| Gamme de la maison | Liguori Le Classiche IGP |
Lien avec le thème « Pâtes »
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Liens
- Ce qu’il contient
- Semoule de blé dur, 🌾 Blé dur
- Fait partie de
- Liguori Le Classiche IGP, Conchiglie, Pasta di Gragnano
Questions fréquentes
Combien de temps faut-il cuire Liguori Conchiglie Rigate ?
11–12 minutes selon le site officiel de Liguori.
Quels sont les ingrédients de Liguori Conchiglie Rigate ?
Semoule de blé dur italien.
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