Marilungo Penne
Marilungo Penne : une pâte sèche courte en forme de tube de Marilungo (gamme Marilungo Pasta all'uovo).
Marilungo Penne est une pâte sèche courte en forme de tube de la marque italienne Marilungo. Le produit fait partie de la gamme Marilungo Pasta all'uovo.
Temps de cuisson selon le site officiel : 8 minutes. Dimensions indiquées par la marque : épaisseur 1,5 mm. Conditionnements : 250 g. Le séchage est lent et à basse température (environ 24 heures).
La sauce pénètre dans les tubes : la forme convient aux sauces tomate, aux légumes et à la viande ainsi qu'aux gratins de pâtes. Plats classiques avec cette forme : amatriciana, pasta alla Norma et puttanesca. Allergènes : gluten, œuf. La liste complète des ingrédients et des allergènes figure sur le paquet. Comme toute pâte, elle se cuit dans beaucoup d'eau bouillante salée et se mélange à la sauce dès l'égouttage.
Faits
| Matière première | Semoule de blé dur cultivé dans les Marches, en Ombrie et en Toscane, et œufs de poules élevées au sol |
|---|---|
| Durée | 8 min |
| Usage | Amatriciana, pasta alla Norma, puttanesca |
| Gamme de la maison | Marilungo Pasta all'uovo |
Lien avec le thème « Pâtes »
Marilungo Penne → contient → Semoule de blé dur ← contient ← 🍝 Pâtes
Liens
- Ce qu’il contient
- Semoule de blé dur, 🥚 Œuf de poule, 🌾 Blé dur
- Fait partie de
- Marilungo Pasta all'uovo, Penne
Questions fréquentes
Combien de temps faut-il cuire Marilungo Penne ?
8 minutes selon le site officiel de Marilungo.
Quels sont les ingrédients de Marilungo Penne ?
Semoule de blé dur cultivé dans les Marches, en Ombrie et en Toscane, et œufs de poules élevées au sol. La liste complète des ingrédients et des allergènes figure sur le paquet.
À lire ensuite
- Semoule de blé dur — Mouture grossière et jaunâtre de blé dur : la matière première principale des pâtes sèches.
- 🌾 Blé dur — Espèce de blé au grain très dur et au gluten solide, moulue en semoule pour les pâtes sèches et le couscous.
- 🥚 Œuf de poule — L'œuf de la poule domestique : dans les pâtes, il apporte la couleur jaune, une pâte élastique et des protéines ; dans l'UE, c'est un allergène à signaler.
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