🍇 Muscat de Hambourg
Cépage de muscat noir obtenu en Angleterre ; cultivé pour la table et pour le vin.
Le Muscat Hamburg est un cépage de Muscat noir. Il a été obtenu en Angleterre, où il était cultivé sous serre. Les baies sont grosses, bleu-noir, et très parfumées au muscat. Il est cultivé comme raisin de table et sert aussi pour le vin.
Le cépage est souvent utilisé dans des croisements. Il a été créé en croisant la Schiava Grossa (appelée Trollinger en Allemagne) avec le Muscat d'Alexandrie. Il est lui-même le parent du cépage rouge italien Manzoni Moscato.
Le Muscat Hamburg figure parmi les cépages et les vins britanniques, puisqu'il a été obtenu là-bas. Il a besoin de chaleur : dans les climats frais, on le cultive donc sous abri. Les vins sont aromatiques et fruités, généralement légers et légèrement sucrés. Les baies de cette variété sont grosses et belles, c'est pourquoi on l'apprécie aussi comme raisin de table. Les vins qui en sont issus sont généralement légers, aromatiques et parfois doux.
Lien avec le thème « Vin »
🍇 Muscat de Hambourg → sorte de → 🍇 Cépages → sorte de → 🍷 Vin
Liens
- Fait partie de
- 🍇 Cépages
- Origine
- 🗺️ Vin britannique
- Descendants
- 🍇 Alphonse Lavallée, 🍇 Italia, 🍇 Muscat Bailey A, 🍇 Downing, 🍇 Early Muscat, 🍇 New York Muscat, 🍇 Pobeda, 🍇 California K 3-78, 🍇 Misket Kailashki, 🍇 Perlona
- Parents
- 🍇 Frankenthal, 🍇 Muscat d'Alexandrie
Questions fréquentes
Qu'est-ce que le Muscat Hamburg ?
Un Muscat noir aux grosses baies bleu-noir, cultivé comme raisin de table et pour le vin.
D'où vient le Muscat Hamburg ?
Il a été obtenu en Angleterre, au Royaume-Uni.
Comment est le goût des vins de Muscat ?
Aromatique, avec des notes florales et fruitées vives, souvent légers et légèrement sucrés.
À lire ensuite
- 🗺️ Vin britannique — Vins et viticulture du pays : régions, cépages et appellations.
- 🍇 Frankenthal — Cépage noir principal du Wurtemberg en Allemagne ; en Italie il s'appelle schiava grossa.
- 🍇 Alphonse Lavallée — Grand raisin de table noir de France, aussi appelé ribier.
- 🍇 Italia — Raisin de table muscat populaire obtenu en Italie en 1911.
- 🍇 Muscat Bailey A — Hybride noir japonais obtenu en 1927, cultivé dans tout le Japon.
Similaires
🍇 Lombardia · 🍇 Gold · 🍇 Bicane · 🍇 Muscat Reine des Vignes · 🍇 Villard Blanc · 🍇 Creveling