📍 Angleterre

L'Angleterre est la principale partie des vignobles britanniques, située surtout dans le sud. Il y a peu de temps encore, le vin anglais semblait une rareté, mais aujourd'hui la viticulture y a nettement progressé. Le réchauffement du climat aide les raisins à mûrir, et les doux coteaux crayeux du sud ressemblent aux régions voisines de la France.

Les principales zones sont le Sud-Est de l'Angleterre, le Sud-Ouest de l'Angleterre, l'East Anglia, la vallée de la Tamise et les Chilterns, les West Midlands et le nord de l'Angleterre, qui comprend le Yorkshire. On y cultive des cépages comme le Bacchus, le Solaris et le Rondo, ainsi que le Chardonnay et le Pinot Noir classiques. Les vins mousseux anglais sont les plus connus, mais on produit aussi des blancs et des rosés frais.

Les étiquettes portent les mentions « English Wine » et « English Regional Wine », protégées par la réglementation britannique. L'Angleterre fait partie du vin britannique. Les vins de la région ont une forte acidité et un caractère de climat frais. Pour découvrir le vin anglais, il est intéressant de visiter les comtés du sud, où les domaines accueillent les visiteurs.