Old Amsterdam Mild
Old Amsterdam Mild est un fromage à pâte pressée non cuite de la marque Old Amsterdam (lait de vache, pasteurisé).
Old Amsterdam Mild est un fromage à pâte pressée non cuite de la marque Old Amsterdam. Type de fromage : gouda. Catégorie : « Fromages à pâte pressée non cuite ». Le fromage est pressé et affiné de quelques semaines à quelques mois ; sa pâte, ferme mais souple, se tranche facilement.
Lait : lait de vache. Le lait est pasteurisé. Ingrédients : lait, sel, ferments lactiques, présure, conservateur, colorant carotène. Pour 100 g : 33,5 g de matières grasses, 25 g de protéines et 2,1 g de sel.
Formats : morceau. Pays de fabrication : Pays-Bas.
Il convient aux sandwichs, croque-monsieur, plats chauds et gratins, car il fond de façon homogène. À conserver au réfrigérateur, bien emballé.
Faits
| Matière première | Lait de vache (pasteurisé) |
|---|---|
| Usage | Sandwichs, croque-monsieur, plats chauds |
| Pays | Pays-Bas |
Lien avec le thème « Fromage »
Old Amsterdam Mild → sorte de → 🧀 Gouda → sorte de → 🧀 Fromage
Liens
- À partir de quel lait
- 🥛 Lait de vache
- Fait partie de
- 🧀 Old Amsterdam, 🧀 Gouda, 🧀 Fromages à pâte pressée non cuite
Questions fréquentes
Avec quel lait Old Amsterdam Mild est-il fabriqué ?
Lait : lait de vache. Le lait est pasteurisé.
Quelle est la teneur en matières grasses de Old Amsterdam Mild ?
Pour 100 g : 33,5 g de matières grasses, 25 g de protéines et 2,1 g de sel. Données de la page officielle du fabricant.
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ℹ️ Les produits laitiers contiennent du lactose et des protéines de lait : en cas d’intolérance au lactose ou d’allergie aux protéines de lait, demandez conseil à un médecin.
Sources
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