Pastificio Latini Fettuccine
Pastificio Latini Fettuccine : une pâte sèche en rubans de Pastificio Latini (gamme Pastificio Latini Linea Rossa).
Pastificio Latini Fettuccine est une pâte sèche en rubans de la marque italienne Pastificio Latini. Le produit fait partie de la gamme Pastificio Latini Linea Rossa.
Dimensions indiquées par la marque : longueur 25 cm, largeur 5 mm. Conditionnements : 500 g. Les pâtes sont tréfilées au bronze, ce qui leur donne une surface rugueuse qui retient bien la sauce. Le séchage est lent et à basse température.
Les rubans accompagnent traditionnellement les ragoûts de viande mijotés, les sauces aux champignons et les sauces au beurre. Plats classiques avec cette forme : sauce bolognaise. Allergènes : gluten. La liste complète des ingrédients et des allergènes figure sur le paquet. Comme toute pâte, elle se cuit dans beaucoup d'eau bouillante salée et se mélange à la sauce dès l'égouttage.
Faits
| Matière première | Semoule issue d'un mélange de blés durs italiens |
|---|---|
| Usage | Sauce bolognaise |
| Gamme de la maison | Pastificio Latini Linea Rossa |
Lien avec le thème « Pâtes »
Pastificio Latini Fettuccine → contient → Semoule de blé dur ← contient ← 🍝 Pâtes
Liens
- Ce qu’il contient
- Semoule de blé dur, 🌾 Blé dur
- Fait partie de
- Pastificio Latini Linea Rossa, Fettuccine
Questions fréquentes
Quels sont les ingrédients de Pastificio Latini Fettuccine ?
Semoule issue d'un mélange de blés durs italiens. La liste complète des ingrédients et des allergènes figure sur le paquet.
Avec quoi servir Pastificio Latini Fettuccine ?
Les rubans accompagnent traditionnellement les ragoûts de viande mijotés, les sauces aux champignons et les sauces au beurre.
À lire ensuite
- Semoule de blé dur — Mouture grossière et jaunâtre de blé dur : la matière première principale des pâtes sèches.
- 🌾 Blé dur — Espèce de blé au grain très dur et au gluten solide, moulue en semoule pour les pâtes sèches et le couscous.
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