🍷 Eucharistie

L'Eucharistie est un sacrement chrétien avec du pain et du vin. Elle rappelle la Cène, le dernier repas de Jésus avec ses disciples. Le mot vient du grec et signifie action de grâces. On l'appelle aussi communion ou sainte communion. Le rite existe chez les catholiques, les orthodoxes et de nombreux protestants, bien qu'ils le comprennent différemment.

Dans le rite, le vin symbolise le sang du Christ. C'est pourquoi l'Église a eu besoin de vin pendant des siècles, et il devait être élaboré. Dans de nombreux pays, les monastères s'en chargeaient : les moines plantaient des vignes et conservaient le savoir-faire viticole. Cela a créé le lien entre l'Église et le vin en Europe, par exemple en Bourgogne et en Allemagne.

L'Eucharistie est liée au vin et à l'histoire. Pendant la Prohibition aux États-Unis (1920-1933), la vente d'alcool était interdite, mais le vin destiné à la communion était autorisé, et les églises continuaient à le recevoir. Le vin pour le rite s'appelle vin de messe.