Recheis Goldmarke Spaghetti n.5
Recheis Goldmarke Spaghetti n.5 : une pâte sèche longue à section ronde de Recheis (gamme Recheis Goldmarke, n° 5) ; ingrédients : semoule de blé dur et œufs (15 %) d'Autriche.
Recheis Goldmarke Spaghetti n.5 est une pâte sèche longue à section ronde de la marque autrichienne Recheis. Le produit fait partie de la gamme Recheis Goldmarke. Dans la numérotation de Recheis, ce format porte le n° 5 : le numéro désigne cette coupe et cette taille précises dans le catalogue et sur le paquet, les autres marques ayant leur propre système.
Ingrédients : semoule de blé dur et œufs (15 %) d'Autriche. Temps de cuisson selon le site officiel : 8 minutes. Conditionnements : 500 g. Protéines : 14 g pour 100 g.
Les longs brins ronds conviennent aux sauces à l'huile, aux sauces tomate et aux sauces crémeuses aux œufs et au fromage. Plats classiques avec cette forme : aglio, olio e peperoncino, carbonara, cacio e pepe et puttanesca. Allergènes : gluten (blé), œuf.
Faits
| Matière première | Semoule de blé dur et œufs (15 %) d'Autriche |
|---|---|
| Durée | 8 min |
| Usage | Aglio, olio e peperoncino, carbonara, cacio e pepe, puttanesca |
| Gamme de la maison | Recheis Goldmarke |
Lien avec le thème « Pâtes »
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Liens
- Ce qu’il contient
- Semoule de blé dur, 🌾 Blé dur, 🥚 Œuf de poule
- Fait partie de
- Recheis Goldmarke, Spaghetti
Questions fréquentes
Combien de temps faut-il cuire Recheis Goldmarke Spaghetti n.5 ?
8 minutes selon le site officiel de Recheis.
Que signifie n.5 dans le nom Recheis Goldmarke Spaghetti n.5 ?
C'est le numéro du format dans le catalogue de Recheis : il désigne cette coupe et cette taille précises. Les autres marques ont leur propre numérotation.
À lire ensuite
- 🌾 Blé dur — Espèce de blé au grain très dur et au gluten solide, moulue en semoule pour les pâtes sèches et le couscous.
- 🥚 Œuf de poule — L'œuf de la poule domestique : dans les pâtes, il apporte la couleur jaune, une pâte élastique et des protéines ; dans l'UE, c'est un allergène à signaler.
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