Ronzoni Oven Ready Lasagna

Ronzoni Oven Ready Lasagna est une pâte sèche en feuilles pour les lasagnes au four de la marque américaine Ronzoni. Le produit fait partie de la gamme Ronzoni Traditional.

Ingrédients : blé dur, semoule et œufs.

Les feuilles sont superposées avec du ragù, de la béchamel et du fromage râpé, puis cuites au four. Plats classiques avec cette forme : lasagnes et sauce bolognaise. Allergènes : gluten (blé), œuf. Peut contenir des traces de soja. Comme toute pâte, elle se cuit dans beaucoup d'eau bouillante salée et se mélange à la sauce dès l'égouttage. On compte en général environ un litre d'eau et 7 à 10 g de sel pour 100 g de pâtes. Ronzoni est une marque américaine de pâtes fondée en 1915 dans le Queens, à New York, par l'Italien d'origine Emanuele Ronzoni ; elle appartient aujourd'hui à Richardson Food & Ingredients.