🏭 Ronzoni
Marque américaine de pâtes fondée en 1915 à New York par Emanuele Ronzoni, né en Italie ; aujourd'hui chez Richardson Food & Ingredients, elle propose des pâtes traditionnelles, complètes, sans gluten, protéinées et des nouilles aux œufs.
Ronzoni est une marque américaine de pâtes. Selon l'entreprise, son fondateur, Emanuele Ronzoni, a émigré enfant en 1881 depuis San Fruttuoso, petit village de pêcheurs en Italie, et s'est lancé adolescent dans le commerce des macaronis à New York. Après une première petite entreprise avec un associé, puis l'Atlantic Macaroni Company dans le Queens, créée avec deux autres partenaires, il fonde en 1915 sa propre Ronzoni Macaroni Company. De nouvelles usines sont construites à Long Island City, et Ronzoni devient la première marque de pâtes du marché new-yorkais. Le fils d'Emanuele lui succède, et dans les années 1950 et 1960 les pâtes gagnent la plupart des États des côtes est et ouest ainsi que Porto Rico. Aujourd'hui, la marque appartient à Richardson Food & Ingredients.
Sur le site de la marque, les pâtes sont classées en Traditional, Whole Grain, Gluten Free et Protein, avec en plus des nouilles aux œufs. La liste des produits comprend des formes longues (spaghetti, linguine, fettuccine, cheveux d'ange), courtes (penne rigate, rigatoni, ziti, rotini, cavatappi, coudes, coquillages), à gratiner (lasagne, gros coquillages) et des nouilles aux œufs. Ronzoni Whole Grain est décrite comme 100 % blé complet, et Ronzoni Gluten Free comme un mélange de riz blanc et complet, de maïs et de quinoa.
Faits
| Année de fondation | 1915, New York |
|---|---|
| Pays | États-Unis |
| Région | New York (Queens, Long Island City) |
| Gamme de la maison | Traditional, Whole Grain, Gluten Free, Protein, Egg Noodles |
Ce qu’il comprend
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Questions fréquentes
Quand et où Ronzoni a-t-elle été fondée ?
En 1915 à New York, lorsqu'Emanuele Ronzoni, venu de San Fruttuoso en Italie, crée la Ronzoni Macaroni Company ; ses entreprises précédentes étaient dans le Queens.
À qui appartient Ronzoni aujourd'hui ?
À Richardson Food & Ingredients.
Quelles variétés propose Ronzoni ?
Traditional, Whole Grain (100 % blé complet), Gluten Free (riz blanc et complet, maïs et quinoa), Protein et nouilles aux œufs.
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