Rustichella d'Abruzzo Fusilli Integrali Bio
Rustichella d'Abruzzo Fusilli Integrali Bio : une pâte sèche courte en forme de spirale de Rustichella d'Abruzzo (gamme Rustichella d'Abruzzo Triticum); ingrédients : semoule complète de blé Senatore Cappelli biologique, eau.
Rustichella d'Abruzzo Fusilli Integrali Bio est une pâte sèche courte en forme de spirale de la marque italienne Rustichella d'Abruzzo. Le produit fait partie de la gamme Rustichella d'Abruzzo Triticum.
Ingrédients : semoule complète de blé Senatore Cappelli biologique, eau. Le produit est certifié biologique. Conditionnements : 500 g. Protéines : 12,5 g pour 100 g. Les pâtes sont tréfilées au bronze, ce qui leur donne une surface rugueuse qui retient bien la sauce. Le séchage est lent et à basse température.
Les spirales retiennent la sauce dans leurs creux : elles conviennent au pesto, aux sauces aux légumes et aux salades de pâtes. Plats classiques avec cette forme : pesto et pasta alla Norma. Allergènes : gluten. Comme toute pâte, elle se cuit dans beaucoup d'eau bouillante salée et se mélange à la sauce dès l'égouttage.
Faits
| Matière première | Semoule complète de blé Senatore Cappelli biologique, eau |
|---|---|
| Usage | Pesto, pasta alla Norma |
| Gamme de la maison | Rustichella d'Abruzzo Triticum |
Lien avec le thème « Pâtes »
Rustichella d'Abruzzo Fusilli Integrali Bio → contient → 🌾 Blé dur ← contient ← Pâtes sèches de blé dur → sorte de → 🍝 Pâtes
Liens
- Ce qu’il contient
- Farine complète, 🌾 Blé dur
- Fait partie de
- Rustichella d'Abruzzo Triticum, Fusilli
Questions fréquentes
Quels sont les ingrédients de Rustichella d'Abruzzo Fusilli Integrali Bio ?
Semoule complète de blé Senatore Cappelli biologique, eau.
Avec quoi servir Rustichella d'Abruzzo Fusilli Integrali Bio ?
Les spirales retiennent la sauce dans leurs creux : elles conviennent au pesto, aux sauces aux légumes et aux salades de pâtes.
À lire ensuite
- Farine complète — Farine du grain entier, son et germe compris, pour les pâtes complètes (integrale), plus riches en fibres.
- 🌾 Blé dur — Espèce de blé au grain très dur et au gluten solide, moulue en semoule pour les pâtes sèches et le couscous.
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