Rustichella d'Abruzzo Le Virtù
Rustichella d'Abruzzo Le Virtù : une petite pâte sèche à potage (pastina) de Rustichella d'Abruzzo (gamme Rustichella d'Abruzzo PrimoGrano); ingrédients : semoule de blé dur, eau.
Rustichella d'Abruzzo Le Virtù est une petite pâte sèche à potage (pastina) de la marque italienne Rustichella d'Abruzzo. Le produit fait partie de la gamme Rustichella d'Abruzzo PrimoGrano.
Ingrédients : semoule de blé dur, eau. Temps de cuisson selon le site officiel : 10–12 minutes. Conditionnements : 500 g. Protéines : 12,6 g pour 100 g. Les pâtes sont tréfilées au bronze, ce qui leur donne une surface rugueuse qui retient bien la sauce. Le séchage est lent et à basse température.
Ces petites formes cuisent dans un bouillon ou une soupe de légumes ou de légumineuses et sont souvent données aux enfants. Allergènes : gluten. Les petites pâtes se versent généralement directement dans le bouillon ou la soupe en ébullition et y cuisent. Le temps exact peut varier un peu selon l'eau et la casserole : mieux vaut goûter une minute avant la fin.
Faits
| Matière première | Semoule de blé dur, eau |
|---|---|
| Durée | 10–12 min |
| Usage | Bouillons et soupes |
| Gamme de la maison | Rustichella d'Abruzzo PrimoGrano |
Lien avec le thème « Pâtes »
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Liens
- Ce qu’il contient
- Semoule de blé dur, 🌾 Blé dur
- Fait partie de
- Rustichella d'Abruzzo PrimoGrano
Questions fréquentes
Combien de temps faut-il cuire Rustichella d'Abruzzo Le Virtù ?
10–12 minutes selon le site officiel de Rustichella d'Abruzzo.
Quels sont les ingrédients de Rustichella d'Abruzzo Le Virtù ?
Semoule de blé dur, eau.
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