Rustichella d'Abruzzo Penne Rustiche
Rustichella d'Abruzzo Penne Rustiche : une pâte sèche courte en forme de tube de Rustichella d'Abruzzo (gamme Rustichella d'Abruzzo PrimoGrano); ingrédients : semoule de blé dur, eau.
Rustichella d'Abruzzo Penne Rustiche est une pâte sèche courte en forme de tube de la marque italienne Rustichella d'Abruzzo. Le produit fait partie de la gamme Rustichella d'Abruzzo PrimoGrano.
Ingrédients : semoule de blé dur, eau. Temps de cuisson selon le site officiel : 7–9 minutes. Conditionnements : 500 g. Protéines : 12,6 g pour 100 g. Les pâtes sont tréfilées au bronze, ce qui leur donne une surface rugueuse qui retient bien la sauce. Le séchage est lent et à basse température.
La sauce pénètre dans les tubes : la forme convient aux sauces tomate, aux légumes et à la viande ainsi qu'aux gratins de pâtes. Plats classiques avec cette forme : amatriciana, pasta alla Norma et puttanesca. Allergènes : gluten. Comme toute pâte, elle se cuit dans beaucoup d'eau bouillante salée et se mélange à la sauce dès l'égouttage.
Faits
| Matière première | Semoule de blé dur, eau |
|---|---|
| Durée | 7–9 min |
| Usage | Amatriciana, pasta alla Norma, puttanesca |
| Gamme de la maison | Rustichella d'Abruzzo PrimoGrano |
Lien avec le thème « Pâtes »
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Liens
- Ce qu’il contient
- Semoule de blé dur, 🌾 Blé dur
- Fait partie de
- Rustichella d'Abruzzo PrimoGrano, Penne
Questions fréquentes
Combien de temps faut-il cuire Rustichella d'Abruzzo Penne Rustiche ?
7–9 minutes selon le site officiel de Rustichella d'Abruzzo.
Quels sont les ingrédients de Rustichella d'Abruzzo Penne Rustiche ?
Semoule de blé dur, eau.
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