Rustichella d'Abruzzo Traghetti
Rustichella d'Abruzzo Traghetti : une pâte sèche courte de forme décorative de Rustichella d'Abruzzo (gamme Rustichella d'Abruzzo PrimoGrano); ingrédients : semoule de blé dur, eau.
Rustichella d'Abruzzo Traghetti est une pâte sèche courte de forme décorative de la marque italienne Rustichella d'Abruzzo. Le produit fait partie de la gamme Rustichella d'Abruzzo PrimoGrano.
Ingrédients : semoule de blé dur, eau. Temps de cuisson selon le site officiel : 9–11 minutes. Conditionnements : 500 g. Protéines : 12,6 g pour 100 g. Les pâtes sont tréfilées au bronze, ce qui leur donne une surface rugueuse qui retient bien la sauce. Le séchage est lent et à basse température.
Ses plis et ses bords retiennent les sauces légères : elle convient aux légumes, au pesto, aux sauces à la crème et aux salades de pâtes. Plats classiques avec cette forme : pesto. Allergènes : gluten. Comme toute pâte, elle se cuit dans beaucoup d'eau bouillante salée et se mélange à la sauce dès l'égouttage.
Faits
| Matière première | Semoule de blé dur, eau |
|---|---|
| Durée | 9–11 min |
| Usage | Pesto |
| Gamme de la maison | Rustichella d'Abruzzo PrimoGrano |
Lien avec le thème « Pâtes »
Rustichella d'Abruzzo Traghetti → contient → Semoule de blé dur ← contient ← 🍝 Pâtes
Liens
- Ce qu’il contient
- Semoule de blé dur, 🌾 Blé dur
- Fait partie de
- Rustichella d'Abruzzo PrimoGrano
Questions fréquentes
Combien de temps faut-il cuire Rustichella d'Abruzzo Traghetti ?
9–11 minutes selon le site officiel de Rustichella d'Abruzzo.
Quels sont les ingrédients de Rustichella d'Abruzzo Traghetti ?
Semoule de blé dur, eau.
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