🥃 Seagram's Seven Crown
Whiskey blended américain de la marque Seagram, 40 % vol., embouteillé par The 7 Crown Distilling Company, New York ; au portefeuille de Diageo.
Seagram's Seven Crown, souvent appelé Seagram's 7, est un blended whiskey américain de la marque Seagram, aujourd'hui dans le portefeuille de Diageo. Selon le producteur, il vieillit en fûts de chêne, est assemblé et embouteillé aux États-Unis et titre 40 % vol. L'étiquette mentionne The 7 Crown Distilling Company, New York.
Propriété. Diageo et Pernod Ricard ont finalisé le 21 décembre 2001 le rachat des activités spiritueux et vins de The Seagram Company Ltd. Selon le rapport annuel de Diageo, Seagram's 7 American whiskey fait depuis partie du groupe Diageo.
Le 7 & 7. La recette du producteur : 1,5 oz de Seagram's 7 et 5 oz de soda citron-lime sur glace dans un verre highball, garni d'un quartier de lime. Ses notes de dégustation évoquent le chêne au nez, le caramel et une finale crémeuse à la vanille.
Règles américaines. Selon le 27 CFR § 5.143, un blended whisky doit contenir au moins 20 % de straight whisky (base proof gallon), plus du whisky ou de l'alcool neutre ; l'alcool neutre ne peut dépasser 80 %. Le whisky doit être embouteillé à au moins 40 % vol.
Pourquoi c'est important pour vous. Un blended whiskey américain peut contenir de l'alcool neutre : vérifiez la catégorie et le titre sur l'étiquette. L'OMS rappelle : aucun niveau de consommation d'alcool n'est sans danger pour la santé.
Faits
| Année de fondation | marque Seagram ; Diageo a acquis l'activité spiritueux de Seagram en 2001 (finalisé le 21.12.2001) |
|---|---|
| Base juridique | 27 CFR § 5.143 (États-Unis) : blended whiskey — au moins 20 % de straight whiskey |
| Matière première | straight whiskey (au moins 20 %) plus whiskey ou alcool neutre, jusqu'à 80 % (27 CFR § 5.143) |
| Type de fût | fûts de chêne (selon le producteur) |
| Alcool (% vol.) | 40 % vol. |
Lien avec le thème « Spiritueux »
🥃 Seagram's Seven Crown → sorte de → 🥃 Whisky → sorte de → 🥃 Spiritueux
Liens
- Emballé dans
- 🍷 Fût de chêne
- Fait à partir de
- 🥃 Seigle et maïs dans le whisky
- Ce qu’il contient
- 🍷 Éthanol
- Ce sur quoi il influe
- 🍷 Alcool et santé, 🍷 Conduite en état d'ivresse
- Fait partie de
- 🥃 Whisky
- Lié à
- 🌍 Amérique du Nord
- Similitudes et différences
- 🥃 Crown Royal, 🥃 Bourbon
Questions fréquentes
Seagram's 7 Crown est-il américain ou canadien ?
L'étiquette indique American blended whiskey, embouteillé aux États-Unis par The 7 Crown Distilling Company, New York.
À qui appartient Seagram's 7 Crown ?
À Diageo. Selon le rapport annuel de Diageo, Seagram's 7 American whiskey est entré dans le groupe après le rachat de Seagram finalisé le 21 décembre 2001.
Qu'est-ce que le 7 & 7 ?
Le highball du producteur : 1,5 oz de Seagram's 7 et 5 oz de soda citron-lime sur glace, avec un quartier de lime.
Qu'est-ce qu'un blended whiskey américain ?
Selon le 27 CFR § 5.143, un assemblage d'au moins 20 % de straight whisky (base proof gallon) avec du whisky ou de l'alcool neutre ; l'alcool neutre peut atteindre 80 %.
Quel est le titre alcoométrique de Seagram's 7 ?
40 % vol. selon le producteur ; les règles américaines fixent 40 % vol. comme minimum pour le whisky.
À lire ensuite
- 🍷 Alcool et santé — Quelle que soit la boisson, l'alcool est nocif en grande quantité, et les risques augmentent avec la quantité.
- 🍷 Éthanol — Alcool formé pendant la fermentation, responsable de l'ivresse.
- 🍷 Fût de chêne — Tonneau en bois de chêne dans lequel le vin mûrit et respire.
- 🥃 Bourbon — Whiskey américain issu d’un moût d’au moins 51 % de maïs, logé en fûts de chêne neufs brûlés et embouteillé à 40 % vol. ou plus.
- 🌍 Amérique du Nord — États-Unis et Canada : 9,5 millions de vaches américaines ont donné 232 milliards de livres de lait (2025) ; le Canada vit sous quotas laitiers.
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⚠️ Les spiritueux contiennent de l’alcool et sont réservés aux adultes. L’alcool nuit à la santé. Ne pas boire pendant la grossesse ni avant de conduire ; vérifier les ingrédients et les allergènes éventuels sur l’étiquette.
Sources
- TheBar.com (Diageo): Seagram's 7 Blended Whiskey 750 ml (American blended whiskey, 40 % ABV; The 7 Crown Distilling Company; oak barrels; 7 & 7 recipe)
- Diageo plc, Form 20-F FY2002 (acquisition of the Seagram spirits and wine businesses completed 21.12.2001; Seagram's 7 American whiskey part of the Diageo group)
- 27 CFR § 5.143 (US): whisky standards of identity, Table 1: blended whisky (min. 20 % straight whisky on a proof gallon basis, neutral spirits up to 80 %); bottled at not less than 40 % ABV
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)