Shostka fromages fondus
Shostka fromages fondus : Vershkovyi, Yantar, Hollandskyi et Druzhba, de 37 à 50 % de matière grasse.
Shostka fromages fondus est la gamme de fromages fondus de l'usine Lactalis de Chostka. Sur le site officiel, les quatre produits sont bien dénommés « fromage fondu ».
Variétés : Vershkovyi (crème) à 45 % et 38 % de matière grasse, Yantar à 50 %, Hollandskyi (hollandais) à 37 % et Druzhba à 40 %. Le fromage fondu s'obtient en faisant fondre du fromage à présure avec des sels de fonte jusqu'à une pâte lisse. Yantar et Vershkovyi sont doux et crémeux, Druzhba et Hollandskyi plus marqués.
Usages : tartines et toasts, croque-monsieur, soupe au fromage, sauces pour pâtes et gratins de légumes. Le fromage fondu fond bien sans se séparer. Gardez l'emballage ouvert au réfrigérateur et consommez-le en quelques jours.
Regardez la dénomination : « fromage fondu » et « produit fromager » sont des catégories différentes ; la page Fromages fondus et produits fromagers explique la différence.
Faits
| Matière première | fromage à présure, sels de fonte |
|---|---|
| Usage | tartines, toasts, soupes, sauces |
Ce qu’il comprend
Lien avec le thème « Fromage »
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Liens
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Questions fréquentes
Quels fromages fondus propose Shostka ?
Vershkovyi (45 et 38 %), Yantar (50 %), Hollandskyi (37 %) et Druzhba (40 %).
Est-il vrai que fromage fondu et produit fromager sont la même chose ?
Non, ce sont des catégories différentes ; les produits de cette gamme sont dénommés « fromage fondu ».
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