Sorrentino Trucioli
Sorrentino Trucioli : une pâte sèche courte et torsadée aux bords enroulés de Sorrentino (gamme Sorrentino gli Sfiziosi IGP) ; ingrédients : semoule de blé dur.
Sorrentino Trucioli est une pâte sèche courte et torsadée aux bords enroulés de la marque italienne Sorrentino. Le produit fait partie de la gamme Sorrentino gli Sfiziosi IGP. Sur le site officiel, le produit porte la mention Pasta di Gragnano IGP, l'indication géographique protégée de l'UE pour les pâtes sèches fabriquées à Gragnano. Les pâtes sont tréfilées au bronze, ce qui leur donne une surface rugueuse qui retient bien la sauce.
Le site officiel indique les ingrédients principaux : semoule de blé dur. Temps de cuisson selon le site officiel : 6 minutes. Conditionnements : 500 g.
Les spirales retiennent la sauce dans leurs creux : elles conviennent au pesto, aux sauces aux légumes et aux salades de pâtes. Plats classiques avec cette forme : pesto et pasta alla Norma. Allergènes : gluten (blé).
Faits
| Matière première | Semoule de blé dur |
|---|---|
| Durée | 6 min |
| Usage | Pesto, pasta alla Norma |
| Gamme de la maison | Sorrentino gli Sfiziosi IGP |
Lien avec le thème « Pâtes »
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Liens
- Ce qu’il contient
- Semoule de blé dur, 🌾 Blé dur
- Fait partie de
- Sorrentino gli Sfiziosi IGP, Pasta di Gragnano
Questions fréquentes
Combien de temps faut-il cuire Sorrentino Trucioli ?
6 minutes selon le site officiel de Sorrentino.
Quels sont les ingrédients de Sorrentino Trucioli ?
Semoule de blé dur.
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