Valfleuri Alphabet
Valfleuri Alphabet : une petite pâte sèche à potage (pastina) de Valfleuri (gamme Valfleuri Pâtes Enfants); ingrédients : semoule de blé dur de qualité supérieure, œufs frais (30 %), soit 320 g par kilo de semoule.
Valfleuri Alphabet est une petite pâte sèche à potage (pastina) de la marque française Valfleuri. Le produit fait partie de la gamme Valfleuri Pâtes Enfants.
Ingrédients : semoule de blé dur de qualité supérieure, œufs frais (30 %), soit 320 g par kilo de semoule. Temps de cuisson selon le site officiel : 6 minutes. Conditionnements : 500 g. Protéines : 15 g pour 100 g.
Ces petites formes cuisent dans un bouillon ou une soupe de légumes ou de légumineuses et sont souvent données aux enfants. Allergènes : gluten, œuf. Les petites pâtes se versent généralement directement dans le bouillon ou la soupe en ébullition et y cuisent. Le temps exact peut varier un peu selon l'eau et la casserole : mieux vaut goûter une minute avant la fin. Valfleuri est une entreprise familiale alsacienne fondée en 1922, spécialisée à l'origine dans les pâtes d'Alsace aux sept œufs frais par kilo.
Faits
| Matière première | Semoule de blé dur de qualité supérieure, œufs frais (30 %), soit 320 g par kilo de semoule |
|---|---|
| Durée | 6 min |
| Usage | Bouillons et soupes |
| Gamme de la maison | Valfleuri Pâtes Enfants |
Lien avec le thème « Pâtes »
Valfleuri Alphabet → contient → Semoule de blé dur ← contient ← 🍝 Pâtes
Liens
- Ce qu’il contient
- Semoule de blé dur, 🥚 Œuf de poule, 🌾 Blé dur
- Fait partie de
- Valfleuri Pâtes Enfants, Pâtes alphabet
Questions fréquentes
Combien de temps faut-il cuire Valfleuri Alphabet ?
6 minutes selon le site officiel de Valfleuri.
Quels sont les ingrédients de Valfleuri Alphabet ?
Semoule de blé dur de qualité supérieure, œufs frais (30 %), soit 320 g par kilo de semoule.
À lire ensuite
- 🌾 Blé dur — Espèce de blé au grain très dur et au gluten solide, moulue en semoule pour les pâtes sèches et le couscous.
- 🥚 Œuf de poule — L'œuf de la poule domestique : dans les pâtes, il apporte la couleur jaune, une pâte élastique et des protéines ; dans l'UE, c'est un allergène à signaler.
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