Valfleuri Alphabet (Вальфлёри Альфабет)
Valfleuri Alphabet: мелкая сухая паста для супов (пастина) от Valfleuri (линейка Valfleuri Pâtes Enfants); состав: семолина из твёрдой пшеницы высшего качества, свежие яйца (30%), то есть 320 г на килограмм семолины.
Valfleuri Alphabet (Вальфлёри Альфабет) — мелкая сухая паста для супов (пастина) французского бренда Valfleuri. Входит в линейку Valfleuri Pâtes Enfants.
Состав: семолина из твёрдой пшеницы высшего качества, свежие яйца (30%), то есть 320 г на килограмм семолины. Время варки по данным официального сайта: 6 мин. Фасовка: 500 г. Белки: 15 г на 100 г.
Такую мелкую пасту варят в бульоне, овощных супах и супах с бобовыми, её часто дают детям. Аллергены: глютен, яйца. Мелкую пасту засыпают прямо в кипящий бульон или суп и варят в нём до готовности. Точное время варки может немного отличаться в зависимости от воды и кастрюли, поэтому стоит попробовать кусочек за минуту до конца. Valfleuri — французская семейная компания из Эльзаса, основанная в 1922 году и изначально специализировавшаяся на эльзасских макаронных изделиях с семью свежими яйцами на килограмм.
Факты
| Сырьё | Семолина из твёрдой пшеницы высшего качества, свежие яйца (30%), то есть 320 г на килограмм семолины |
|---|---|
| Продолжительность | 6 мин |
| Назначение | Бульоны и супы |
| Линейка дома | Valfleuri Pâtes Enfants |
Как связано с темой «Паста»
Valfleuri Alphabet (Вальфлёри Альфабет) → содержит → Семола (semola di grano duro) ← содержит ← 🍝 Паста
Связи
Частые вопросы
Сколько варить Valfleuri Alphabet?
6 мин, по данным официального сайта Valfleuri.
Какой состав у Valfleuri Alphabet?
Семолина из твёрдой пшеницы высшего качества, свежие яйца (30%), то есть 320 г на килограмм семолины.
Что прочитать дальше
- Семола (semola di grano duro) — Крупно смолотая желтоватая крупка из твёрдой пшеницы: главное сырьё сухой пасты.
- 🌾 Твёрдая пшеница (Triticum durum) — Вид пшеницы с очень твёрдым зерном и прочной клейковиной: из неё мелют семолу для сухой пасты и кускуса.
- 🥚 Куриное яйцо — Яйцо домашней курицы: в пасте оно даёт жёлтый цвет, эластичное тесто и белок, а в ЕС на этикетке выделяется как аллерген.
Похожие
Valfleuri Dino (Вальфлёри Дино) · De Cecco Alfabeto n.673 all'uovo (Де Чекко Паста-алфавит № 673 алл'уово) · Birkel's No.1 Buchstaben (Биркельс Намбер Ван Бухштабен) · 3 Glocken Die mag ich Buchstaben (3 Глоккен Ди маг их Бухштабен) · Bernbacher Die Guten Buchstaben (Бернбахер Ди Гутен Бухштабен) · Recheis Goldmarke Buchstaben (Рехайс Гольдмарке Бухштабен)