Verrigni Spaghetti al Peperoncino
Verrigni Spaghetti al Peperoncino : une pâte sèche longue à section ronde de Verrigni (gamme Verrigni Aromi e Sapori).
Verrigni Spaghetti al Peperoncino est une pâte sèche longue à section ronde de la marque italienne Verrigni. Le produit fait partie de la gamme Verrigni Aromi e Sapori.
Conditionnements : 500 g. Le séchage est lent et à basse température.
Les longs brins ronds conviennent aux sauces à l'huile, aux sauces tomate et aux sauces crémeuses aux œufs et au fromage. Plats classiques avec cette forme : aglio, olio e peperoncino, carbonara, cacio e pepe et puttanesca. Allergènes : gluten. La liste complète des ingrédients et des allergènes figure sur le paquet. Comme toute pâte, elle se cuit dans beaucoup d'eau bouillante salée et se mélange à la sauce dès l'égouttage. Le temps de cuisson figure sur le paquet. Verrigni est la marque de l'Antico Pastificio Rosetano, fondé en 1898 à Roseto degli Abruzzi (Abruzzes).
Faits
| Matière première | Semoule de blé dur italien pétrie avec du piment haché |
|---|---|
| Usage | Aglio, olio e peperoncino, carbonara, cacio e pepe, puttanesca |
| Gamme de la maison | Verrigni Aromi e Sapori |
Lien avec le thème « Pâtes »
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Liens
- Ce qu’il contient
- Semoule de blé dur, 🌾 Blé dur
- Fait partie de
- Verrigni Aromi e Sapori, Spaghetti
Questions fréquentes
Quels sont les ingrédients de Verrigni Spaghetti al Peperoncino ?
Semoule de blé dur italien pétrie avec du piment haché. La liste complète des ingrédients et des allergènes figure sur le paquet.
Avec quoi servir Verrigni Spaghetti al Peperoncino ?
Les longs brins ronds conviennent aux sauces à l'huile, aux sauces tomate et aux sauces crémeuses aux œufs et au fromage.
À lire ensuite
- Semoule de blé dur — Mouture grossière et jaunâtre de blé dur : la matière première principale des pâtes sèches.
- 🌾 Blé dur — Espèce de blé au grain très dur et au gluten solide, moulue en semoule pour les pâtes sèches et le couscous.
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