Bergader edelblu
Bergader edelblu è un formaggio erborinato del marchio Bergader (latte vaccino).
Bergader edelblu è un formaggio erborinato del marchio Bergader. Categoria: «Formaggi erborinati». All'interno crescono venature di muffa blu Penicillium roqueforti, che danno un gusto deciso e piccante. La muffa si mangia insieme al formaggio e gli dà il sapore tipico.
Latte: latte vaccino. È senza lattosio. Per 100 g: 28,1 g di grassi, 19,4 g di proteine e 3,5 g di sale. Il latte vaccino dà un gusto delicato e cremoso. Ingredienti e valori nutrizionali esatti sono riportati sull'etichetta di ogni confezione.
Formati: pezzo. Paese di produzione: Germania.
Si abbina a pere, miele e noci e si usa in salse, insalate e risotti; per gli abbinamenti vedi Vino e formaggio. Conservare in frigorifero, separato dagli altri alimenti.
Dati
| Materia prima | Latte vaccino |
|---|---|
| Uso | Salse, insalate, con pere e miele |
| Paese | Germania |
Come si collega al tema «Formaggio»
Bergader edelblu → tipo di → 🔵 Formaggi erborinati → tipo di → 🧀 Formaggio
Collegamenti
- Da quale latte
- 🥛 Latte vaccino
- Fa parte di
- 🧀 Bergader, 🔵 Formaggi erborinati
Domande frequenti
Con quale latte è prodotto Bergader edelblu?
Latte: latte vaccino.
Quanti grassi contiene Bergader edelblu?
Per 100 g: 28,1 g di grassi, 19,4 g di proteine e 3,5 g di sale. Dati dalla pagina ufficiale del produttore.
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ℹ️ I latticini contengono lattosio e proteine del latte: in caso di intolleranza al lattosio o allergia alle proteine del latte, consultate un medico.