🏛️ Dieta mediterranea
Modo di mangiare e stare a tavola dei popoli mediterranei, con l'olio d'oliva alla base; patrimonio immateriale UNESCO.
Come si collega al tema «Olive»
🏛️ Dieta mediterranea ← usato in ← 🫒 Olive
Collegamenti
- Cosa si usa
- 🫒 Olive, 🫒 Olio d'oliva, 🏷️ Olio extravergine di oliva
- Tradizioni
- 🌍 Europa meridionale
- Fa parte di
- 🏛️ L'olivo nella cultura e nella storia
Cosa leggere dopo
- 🫒 Olive — Frutti dell'olivo, spremuti per l'olio o lavorati e mangiati come olive da tavola.
- 🫒 Olio d'oliva — Olio estratto per spremitura dai frutti dell'olivo.
- 🏷️ Olio extravergine di oliva — La categoria più alta: olio ottenuto solo con mezzi meccanici, senza difetti di gusto, acidità fino allo 0,8 %.
- 🌍 Europa meridionale — Italia, Grecia, Spagna: mozzarella, ricotta, pecorino, feta.
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