Gentile Elicoidali
Gentile Elicoidali: una pasta secca corta a tubo, rigata di Gentile (linea Gentile Pasta di Gragnano IGP); ingredienti: semola di grano duro e acqua.
Gentile Elicoidali è una pasta secca corta a tubo, rigata del marchio italiano Gentile. Fa parte della linea Gentile Pasta di Gragnano IGP.
Ingredienti: semola di grano duro e acqua. Tempo di cottura secondo il sito ufficiale: 10 minuti. Formati: 500 g.
Le righe e l'apertura ampia trattengono bene sughi di carne, guanciale e formaggio. Piatti classici con questo formato: gricia, carbonara, amatriciana e ragù alla bolognese. Allergeni: glutine (frumento). Come ogni pasta, si cuoce in abbondante acqua bollente salata e si manteca con il condimento appena scolata. Il tempo esatto può variare un po' a seconda dell'acqua e della pentola: conviene assaggiare un minuto prima. Gentile è un pastificio di Gragnano, vicino a Napoli, città nota per la pasta trafilata al bronzo ed essiccata lentamente.
Dati
| Materia prima | Semola di grano duro e acqua |
|---|---|
| Durata | 10 min |
| Uso | Gricia, carbonara, amatriciana, ragù alla bolognese |
| Linea della casa | Gentile Pasta di Gragnano IGP |
Come si collega al tema «Pasta»
Gentile Elicoidali → contiene → Semola di grano duro ← contiene ← 🍝 Pasta
Collegamenti
- Cosa contiene
- Semola di grano duro, 🌾 Grano duro
- Fa parte di
- Gentile Pasta di Gragnano IGP
Domande frequenti
Quanto deve cuocere Gentile Elicoidali?
10 minuti secondo il sito ufficiale Gentile.
Quali sono gli ingredienti di Gentile Elicoidali?
Semola di grano duro e acqua.
Simili
Gentile Trecce · Gentile Semini · Gentile Gnocchi Napoletani · Gentile Lumachine · Gentile Vesuvio · Gentile Gnocchetti