Gentile Elicoidali
Gentile Elicoidali : une pâte sèche courte en tube, striée de Gentile (gamme Gentile Pasta di Gragnano IGP) ; ingrédients : semoule de blé dur et eau.
Gentile Elicoidali est une pâte sèche courte en tube, striée de la marque italienne Gentile. Le produit fait partie de la gamme Gentile Pasta di Gragnano IGP.
Ingrédients : semoule de blé dur et eau. Temps de cuisson selon le site officiel : 10 minutes. Conditionnements : 500 g.
Les stries et la large ouverture retiennent bien les sauces à la viande, le guanciale et le fromage. Plats classiques avec cette forme : gricia, carbonara, amatriciana et sauce bolognaise. Allergènes : gluten (blé). Comme toute pâte, elle se cuit dans beaucoup d'eau bouillante salée et se mélange à la sauce dès l'égouttage. Le temps exact peut varier un peu selon l'eau et la casserole : mieux vaut goûter une minute avant la fin.
Faits
| Matière première | Semoule de blé dur et eau |
|---|---|
| Durée | 10 min |
| Usage | Gricia, carbonara, amatriciana, sauce bolognaise |
| Gamme de la maison | Gentile Pasta di Gragnano IGP |
Lien avec le thème « Pâtes »
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Liens
- Ce qu’il contient
- Semoule de blé dur, 🌾 Blé dur
- Fait partie de
- Gentile Pasta di Gragnano IGP
Questions fréquentes
Combien de temps faut-il cuire Gentile Elicoidali ?
10 minutes selon le site officiel de Gentile.
Quels sont les ingrédients de Gentile Elicoidali ?
Semoule de blé dur et eau.
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