Il Re della Pasta Mafaldine
Il Re della Pasta Mafaldine: una pasta secca lunga a nastro con i bordi ondulati di Il Re della Pasta (linea Il Re della Pasta Pasta Lunga); ingredienti: semola di grano duro e acqua.
Il Re della Pasta Mafaldine è una pasta secca lunga a nastro con i bordi ondulati del marchio italiano Il Re della Pasta. Fa parte della linea Il Re della Pasta Pasta Lunga.
Ingredienti: semola di grano duro e acqua. Proteine: 13 g per 100 g.
I bordi ondulati trattengono i sughi densi: nel Sud Italia questo formato si serve tradizionalmente con ragù di carne e ricotta. Piatti classici con questo formato: ragù alla bolognese. Allergeni: glutine (frumento). Può contenere tracce di senape e soia. Come ogni pasta, si cuoce in abbondante acqua bollente salata e si manteca con il condimento appena scolata. Il tempo esatto può variare un po' a seconda dell'acqua e della pentola: conviene assaggiare un minuto prima.
Dati
| Materia prima | Semola di grano duro e acqua |
|---|---|
| Uso | Ragù alla bolognese |
| Linea della casa | Il Re della Pasta Pasta Lunga |
Come si collega al tema «Pasta»
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Collegamenti
- Cosa contiene
- Semola di grano duro, 🌾 Grano duro
- Fa parte di
- Il Re della Pasta Pasta Lunga, Mafaldine
Domande frequenti
Quali sono gli ingredienti di Il Re della Pasta Mafaldine?
Semola di grano duro e acqua.
Il Re della Pasta Mafaldine contiene glutine?
Sì: contiene frumento.
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