Il Re della Pasta Pasta Lunga
Pasta lunga secca de Il Re della Pasta, di semola di grano duro e acqua: spaghetti, bucatini, linguine, tagliatelle, pappardelle, mafaldine.
Il Re della Pasta Pasta Lunga è la linea di pasta lunga de Il Re della Pasta, azienda di Gragnano, vicino a Napoli. Secondo le schede prodotto, gli ingredienti sono semola di grano duro e acqua; il grano è coltivato e macinato in Italia e la pasta è prodotta e confezionata dal Pastificio della Forma in via dei Campi a Gragnano. È trafilata al bronzo ed essiccata lentamente, con una consistenza porosa.
La linea comprende nove formati: spaghetti, spaghettoni, spaghetti alla chitarra, linguine, bucatini, tagliatelle lisce, pappardelle, mafaldine e Fusilli del Re, fusilli lunghi. Gli spaghetti hanno una cottura di 8 minuti e 13 g di proteine per 100 g, secondo il sito ufficiale.
La pasta lunga di Gragnano si sposa con sugo di pomodoro, frutti di mare, aglio e olio o cacio e pepe; i bucatini con l'amatriciana, pappardelle e mafaldine con il ragù di carne. La linea rientra nella pasta secca di semola di grano duro.
Dati
| Materia prima | Semola di grano duro (grano coltivato e macinato in Italia), acqua |
|---|---|
| Uso | Pasta lunga per sughi di pomodoro, di pesce e di carne |
Cosa comprende
Come si collega al tema «Pasta»
Il Re della Pasta Pasta Lunga → tipo di → Pasta secca di semola di grano duro → tipo di → 🍝 Pasta
Collegamenti
- Cosa contiene
- Semola di grano duro
- Fa parte di
- Il Re della Pasta, Pasta secca di semola di grano duro
- Simili e diversi
- Spaghetti, Bucatini, Linguine, Spaghetti alla chitarra, Tagliatelle, Pappardelle
Domande frequenti
Quali formati comprende Il Re della Pasta Pasta Lunga?
Spaghetti, spaghettoni, spaghetti alla chitarra, linguine, bucatini, tagliatelle lisce, pappardelle, mafaldine e Fusilli del Re.
Quanto cuociono gli spaghetti Il Re della Pasta?
8 minuti, secondo la scheda prodotto ufficiale.
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