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Il Re della Pasta Mafaldine

Markennudeln ✔ Geprüft: 10.2026 · Quellen: 2 Aktualisiert:

Il Re della Pasta Mafaldine: eine lange, bandförmige getrocknete Pasta mit gewellten Rändern von Il Re della Pasta (Linie Il Re della Pasta Pasta Lunga); Zutaten: Hartweizengrieß und Wasser.

Il Re della Pasta Mafaldine ist eine lange, bandförmige getrocknete Pasta mit gewellten Rändern der italienischen Marke Il Re della Pasta. Das Produkt gehört zur Linie Il Re della Pasta Pasta Lunga.

Zutaten: Hartweizengrieß und Wasser. Eiweiß: 13 g pro 100 g.

Die gewellten Ränder halten dicke Saucen; in Süditalien wird diese Form traditionell mit Fleischragù und Ricotta serviert. Klassische Gerichte mit dieser Form: Bolognese. Allergene: Gluten (Weizen). Kann Spuren von Senf und Soja enthalten. Wie jede Pasta wird sie in reichlich gesalzenem, sprudelndem Wasser gegart und gleich nach dem Abgießen mit der Sauce vermischt. Die genaue Garzeit kann je nach Wasser und Topf leicht abweichen; es lohnt sich, eine Minute vorher zu probieren. Il Re della Pasta ist ein Pastahersteller aus Gragnano bei Neapel, einer Stadt, die für bronzegezogene, langsam getrocknete Pasta bekannt ist.

Fakten

RohstoffHartweizengrieß und Wasser
VerwendungBolognese
Linie des HausesIl Re della Pasta Pasta Lunga
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Häufige Fragen

Welche Zutaten enthält Il Re della Pasta Mafaldine?

Hartweizengrieß und Wasser.

Enthält Il Re della Pasta Mafaldine Gluten?

Ja: Es enthält Weizen.

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