La Fabbrica della Pasta Lumaconi tricolore
La Fabbrica della Pasta Lumaconi tricolore: un grande formato di pasta secca da farcire e gratinare di La Fabbrica della Pasta (linea La Fabbrica della Pasta Gli Aromatizzati); ingredienti: semola di grano duro, acqua, spinaci disidratati (2%), pomodoro in polvere (1%), barbabietola rossa disidratata (1%).
La Fabbrica della Pasta Lumaconi tricolore è un grande formato di pasta secca da farcire e gratinare del marchio italiano La Fabbrica della Pasta. Fa parte della linea La Fabbrica della Pasta Gli Aromatizzati.
Ingredienti: semola di grano duro, acqua, spinaci disidratati (2%), pomodoro in polvere (1%), barbabietola rossa disidratata (1%). Tempo di cottura secondo il sito ufficiale: 13 minuti. Formati: 500 g. Proteine: 13 g per 100 g.
Di solito si farcisce con ricotta, carne o verdure, si copre di sugo e si passa in forno. Piatti classici con questo formato: ragù alla bolognese. Allergeni: glutine (frumento). Può contenere tracce di senape e soia. Come ogni pasta, si cuoce in abbondante acqua bollente salata e si manteca con il condimento appena scolata.
Dati
| Materia prima | Semola di grano duro, acqua, spinaci disidratati (2%), pomodoro in polvere (1%), barbabietola rossa disidratata (1%) |
|---|---|
| Durata | 13 min |
| Uso | Ragù alla bolognese |
| Linea della casa | La Fabbrica della Pasta Gli Aromatizzati |
Come si collega al tema «Pasta»
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Collegamenti
- Cosa contiene
- Semola di grano duro, 🌾 Grano duro, 🥬 Spinacio, 🍅 Pomodoro, Barbabietola
- Fa parte di
- La Fabbrica della Pasta Gli Aromatizzati, Lumaconi
Domande frequenti
Quanto deve cuocere La Fabbrica della Pasta Lumaconi tricolore?
13 minuti secondo il sito ufficiale La Fabbrica della Pasta.
Quali sono gli ingredienti di La Fabbrica della Pasta Lumaconi tricolore?
Semola di grano duro, acqua, spinaci disidratati (2%), pomodoro in polvere (1%), barbabietola rossa disidratata (1%).
Cosa leggere dopo
- 🌾 Grano duro — Specie di frumento dal chicco molto duro e glutine tenace, macinata in semola per pasta secca e cuscus.
- 🥬 Spinacio — Ortaggio a foglia (Spinacia oleracea) che colora in modo naturale la pasta verde: lo spinacio disidratato va nell'impasto, le foglie cotte nei ripieni con ricotta.
- 🍅 Pomodoro — Frutto della pianta di pomodoro (Solanum lycopersicum) che dà il colore rosso all'impasto: pomodoro in polvere o concentrato va nella pasta tricolore e nei ripieni.
- Barbabietola — Radice rossa della barbabietola da orto (Beta vulgaris) che colora la pasta di rosa o di rosso in modo naturale: polvere o succo essiccato entrano nell'impasto e negli gnocchi.
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