Makarony Polskie Abak
Marchio di pasta all'uovo laminata di Makarony Polskie dallo stabilimento di Częstochowa: krajanka, nastri e fili con uova di gallina o di quaglia.
Makarony Polskie Abak è il marchio di pasta all'uovo laminata di Makarony Polskie. Deriva da Abak, produttore di pasta laminata da minestra di Częstochowa, entrato nel gruppo nel 2007 e dal 2008 stabilimento dell'azienda a Częstochowa.
La pasta laminata non passa attraverso una trafila: l'impasto viene steso in sfoglia e tagliato, come la pasta fatta in casa. La gamma comprende krajanka e nastri all'uovo da 200 g, sottili niteczki a 4 uova di galline allevate a terra consigliate per il brodo, pasta a 2 e 5 uova e krajanka e nastri con uova di quaglia.
Sono soprattutto paste da minestra; i nastri vanno bene anche per i secondi.
Dati
| Materia prima | Farina di grano, uova di gallina o di quaglia |
|---|---|
| Uso | Pasta all'uovo laminata da minestra |
Come si collega al tema «Pasta»
Makarony Polskie Abak → tipo di → Pasta all'uovo → tipo di → 🍝 Pasta
Collegamenti
- Cosa contiene
- 🥚 Uovo di gallina
- Fa parte di
- 🏭 Makarony Polskie, Pasta all'uovo
- Simili e diversi
- Tagliatelle
Domande frequenti
Che cos'è la pasta laminata?
Impasto steso in sfoglia e tagliato, invece di essere spinto attraverso una trafila come la pasta trafilata.
Dove si produce la pasta Abak?
Nello stabilimento Makarony Polskie di Częstochowa.
Cosa leggere dopo
- 🥚 Uovo di gallina — L'uovo della gallina domestica: nella pasta dà colore giallo, impasto elastico e proteine, e nell'UE va evidenziato in etichetta come allergene.
- Tagliatelle — Lunghi nastri piatti di pasta dell'Emilia-Romagna; la tagliatella bolognese depositata nel 1972 è larga 8 mm da cotta.
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